Detoks yerine dengeli beslenme önerileri
Eskişehir Özel Ümit Hastanesi Diyetisyeni Deniz Mutluer, yaz aylarında sağlıklı yaşam ve kilo kontrolü için kısa süreli detoks uygulamaları yerine dengeli, sürdürülebilir ve doğal beslenme düzeninin tercih edilmesi gerektiğini ifade etti.
Sağlıklı yaşam alışkanlıkları için yaz dönemi fırsatı
Yaz aylarında havaların ısınması, günlerin uzaması ve açık havada geçirilen sürenin artmasıyla birlikte sağlıklı yaşam alışkanlıklarını desteklemenin kolaylaştığını vurgulayan Mutluer, bu dönemin kilo kontrolü sağlamak ve daha aktif bir yaşam tarzına geçmek için önemli bir fırsat sunduğunu belirtti.
Mevsim sebzeleri ve meyvelerine vurgu
Güneş ışığının D vitamini sentezini desteklediğini kaydeden Mutluer, enerji seviyelerinin korunmasına katkıda bulunduğunu belirterek, yaz aylarında beslenme düzeninde mevsiminde yetişen sebze ve meyvelere ağırlık verilmesi gerektiğini vurguladı.
Besin öğeleri açısından zengin mevsim ürünleri
Mutluer, "Semizotu, enginar, kabak, kuşkonmaz, çilek, kiraz ve dut gibi mevsim ürünleri hem lezzetli hem de besin öğeleri açısından oldukça zengindir. Yüksek lif içerikleri sayesinde sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur, tokluk süresini artırır" dedi.
Vücudun doğal detoksifikasyon sistemi
Detoks olarak adlandırılan beslenme modellerinin zaman zaman yanlış yorumlandığını belirten Mutluer, insan vücudunun etkili bir detoks sistemine sahip olduğunu ve karaciğer, böbrekler, akciğerler, cilt ve bağırsakların sürekli çalışarak atıkları vücuttan uzaklaştırdığını vurguladı.
Dengeli beslenmenin avantajları
Uzun süreli açlıkların veya aşırı kısıtlayıcı diyetlerin doğru bir yaklaşım olmadığını belirten Mutluer, bunun yerine sürdürülebilir ve dengeli beslenmenin daha sağlıklı bir yöntem olduğunu kaydetti. Yaz ayalarında artan fiziksel aktivite ile birlikte protein alımına dikkat edilmesi gerektiğini belirtti.
Sağlıklı beslenmenin bileşenleri
Kas kütlesinin korunmasının önemine dikkat çeken Mutluer, kaliteli protein kaynaklarının dengeli bir şekilde öğünlerde yer almasının tokluk hissini artıracağını söyledi. Uygun pişirme yöntemleriyle hazırlanan tavuk, balık ve bitkisel protein kaynakları sağlıklı seçenekler arasında yer alır. Ayrıca, sağlıklı yağ kaynakları da dengeli beslenme planının önemli bir parçasıdır. Omega-3 yağ asitleri kalp sağlığını desteklerken, zeytinyağı ve avokado gibi doymamış yağların porsiyon kontrolü sağlandığında beslenme düzenine eklenmesi faydalıdır.
Karbonhidrat seçiminde kaliteliyi öncelikli kılmak
Karbonhidrat seçimlerinde rafine ürünler yerine kaliteli ve lifli gıdaların tercih edilmesi gerektiğini dile getiren Mutluer, tam tahılların ve baklagillerin daha uzun süre tokluk sağladığını belirtti.
Sonuç olarak, yaz aylarında sağlıklı yaşamak için mevsiminde yetişen sebze ve meyveler, yeterli protein kaynakları, kaliteli yağlar ve doğru karbonhidratlarla dengeli bir beslenme düzeni oluşturulması gerektiğini kaydeden Mutluer, düzenli fiziksel aktivite ve yeterli su tüketiminin de önemli olduğunu ifade etti.
ESKİŞEHİR ÖZEL ÜMİT HASTANESİ DİYETİSYENİ DENİZ MUTLUER