Bitlis'te İmece Geleneği ile Çeltik Hasadı
Bitlis'in Çeltikli köyünde, yüzyıllardır süregelen imece geleneği doğrultusunda çeltik ekim çalışmaları başladı. Yaklaşık 100 dönüm arazide yapılan üretim, köylülerin nesilden nesile aktardığı yöntemlerle yürütülüyor.
Geleneksel Yöntemler ile Tarıma Devam
Sabahın ilk ışıklarıyla bir araya gelen köylüler, birbirlerinin tarlalarında sırayla çalışarak çeltik ekimini gerçekleştiriyor. Havanın ısınmasıyla birlikte çiftçiler, modern teknolojik ekipmanlara başvurmadan, geleneksel yöntemlerle yoğun mesai harcıyor. Çeltikli köyü, hem verimli toprağı hem de iklim koşulları sayesinde çeltik üretimi için ideal bir konuma sahip.
Doğal Üretim ve Gelecek Nesillere Aktarılan Kültür
Köylüler, yetiştirdikleri çeltiğin tamamen doğal yöntemlerle üretildiğini vurgularken, geleneksel tarımı sürdürmenin gururunu taşıdıklarını belirtiyor. Bölge genelinde pazarlanan pirincin dikkat çekici özelliği ise diyabet hastalarının da rahatlıkla tüketebileceği bir tür olması. Her sene mayıs ayında başlayan çeltik ekimi, bu yıl geç ısınan havalar nedeniyle ay sonuna kadar devam edilmesi planlanıyor. Çeltik hasadı ise eylül ayında gerçekleştirilecek.
Muhtar Ömer Kırşen'den Açıklamalar
Çeltikli Köyü Muhtarı Ömer Kırşen, yıllardır süregelen geleneksel pirinç ekim süreçlerini anlatarak, "Sabah saatlerinde traktörler araziyi sürerek ekime başlıyoruz. Ardından köylüler imece usulü ile çalışmaya devam ediyor. Ürettiğimiz pirinç, düşük nişasta oranına sahip ve bu nedenle şeker hastalarının tüketimi için uygun. Yaklaşık 100 tona yakın pirinç üretiyoruz ve özel müşterilere satış yapıyoruz." dedi.
BİTLİS MERKEZE BAĞLI ÇELTİKLİ KÖYÜNDE VATANDAŞLAR, YÜZYILLARDIR SÜREGELEN İMECE GELENEĞİNİ YAŞATARAK ÇELTİK EKİMİNE BAŞLADI.