Alüminyum Kaplara Asla Konmaması Gereken Yiyecekler

Alüminyum kapları bu besinlerin tadını ve yapısını bozarlar. işte, o besinler...

Turşular

Lahana turşusu, hem yüksek seviyede tuz hem de düşük ph barındırır. bu ve öteki tüm turşu ürünler, alüminyum pişirme kabıyla pişmese bile metal ile reaksiyona girer.

Yüksek tuzlu yiyecekler

Yüksek konsantrasyonda tuz, alüminyum tavanın oyulmasına sebep olabilir. eğer pişirildikten sonra olasıysa tuz katın.

Ravent

Teknik olarak bir sebze olan ravent, meyvelerle beraber kullanılır. bu parlak kırmızı saplar asitli meyvelerdeki gibi alüminyum bir tava ile reaksiyona girer.

Meyve ve meyve suyu

Meyveler, sularında yüksek seviyede asit barındırır ve meyveleri ya da meyve sularını alüminyum kaplarda muhafaza etmeyin ya da pişirmeyin.