Açıktaki Süt mü Yoksa Kutu Süt mü Sağlıklı?
Sütün açıkta satılanı mı yoksa kutuda satılanı mı faydalı? peki kutular güvenli mi, sütün ne kadarı çöpe gidiyor, hangi sütler hileli?
Açıkta satılan süt sağlıklı mı? izinsiz olarak sokaklarda kayıtsız satılan süt, kaynağı belirsiz ve sağlık bakımından riskli bir süttür. sokak sütçülüğünün şağlık için ciddi bir tehlike olduğunu aklınızdan çıkarmayın.
Ambalajı açtıktan sonra kaç gün içinde tüketmeli? uht işleminin sonrasında süt; sütü bozucu hava ve ışıktan korunaklı ambalajlara doldurulur. bu da 4 ay süresince paketlendiği günkü tazeliğini muhafaza eder.. uht sütler, ambalajı açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı ve en fazla 2-3 gün içinde tüketilmeli.
Açıkta satılan sütte hile var mı? yapılan araştırmalar sokak sütlerinin hem mikrobiyolojik kalitesinin iyi olmadığını hem de açık sütten daha çok maddi kazanç elde edebilmek adına çeşitli hilelere başvurulduğunu gösteriyor. su eklemek bunlar arasında en yaygın olanı...
Kutu ve uht sütler güvenli mi? kutu sütler yüksek sıcaklıkta kısa süre ısıl işlem görmüş yani kaynamaya eşdeğer bir ısıl işlem uygulanan sütler. onlar vatandaş yerine kaynatmış ve şişelemiş… bu sütler periyodik olarak tarım ve orman bakanlığı kontrolüne tabi.
Süt ürünlerinin ne kadarı çöpe gidiyor? evlerde en çok atığa dönüşen besinler arasında yüzde 41 ile süt ve süt ürünleri grubu ilk sıralarda gıda grupları arasında yer alıyor.