Yemeksepeti, Türkiye’nin çeyrek asırlık sofra hafızasına ışık tutuyor
Yemeksepeti, 25. yılını kutlarken, 1,7 milyar adetten fazla siparişiyle ilgili verileri kamuoyuyla paylaştı. Platform, 2001 yılındaki faks döneminden günümüzdeki yapay zeka yatırımlarına kadar geniş bir yenilik sürecinin içinden geçiyor. Dikkat çekici istatistikler arasında 703 gün boyunca üst üste sipariş veren bir kullanıcı ve 400 ürünlük devasa bir sepet de bulunuyor.
Yemeksepeti’nin Dönüşüm Hikayesi
Online yemek siparişi hizmeti sunan Yemeksepeti, 25. kuruluş yıl dönümünü İstanbul’da düzenlenen basın toplantısıyla kutladı. Toplantıda, Türkiye’nin değişen tüketim alışkanlıklarına dair önemli veriler paylaşıldı. 2001 yılından itibaren tek bir şehirde, sınırlı bir restoranla yola çıkan platform, bugün 81 ilde 135 binden fazla iş ortağıyla geniş bir ekosisteme sahip. 25 yılda 37,6 milyon kullanıcıya hizmet vererek büyük bir dijital arşiv oluşturdu.
Faks'tan Yapay Zekaya Geçiş
Yemeksepeti’nin hikayesi, internetin yeni yeni yaygınlaştığı bir dönemde faks sistemi ile siparişlerin restoranlara iletilmesiyle başladı. 2014 yılından itibaren siparişlerin yüzde 64’ü web üzerinden gelirken, günümüzde her 10 siparişten 9’u mobil uygulama ile veriliyor. 2019 yılında Yemeksepeti Market ve 2021 yılında Yemeksepeti Mahalle ile Türkiye’de ‘hızlı ticaret’ alanına öncülük etti.
Öne Çıkan Sipariş Tercihleri ve Rekorlar
25 yıl içinde Türkiye’deki damak alışkanlıkları da dikkat çekti. Toplam 141 milyon adet siparişle en çok tercih edilen ürün lahmacun olurken, ayran 69 milyon ve kola 51 milyon adete ulaştı. Tarihin en büyük siparişi ise içinde 200 lahmacun ve 100 çorbanın bulunduğu dev sepet oldu. Ayrıca, bir kullanıcı 703 gün boyunca her gün sipariş vererek en uzun süreli sipariş verme rekorunu kırarken, bir başka kullanıcı 418 farklı restoranı deneyimledi.
Şehirlerin Özellikleri ve Popüler Sipariş Notları
Veriler, coğrafik olarak sipariş tercihlerinin bulunduğu şehirlerde belirgin farklılıklar olduğunu gösteriyor. İzmir’de boyoz, Konya’da etli ekmek, Gaziantep’te ise tavuk döner dürüm en çok tercih edilen ürünler arasında. Kullanıcıların restoranlara bıraktıkları notlar arasında ise "Turşu olmasın", "sıcak gelsin" ve "bol soslu olsun lütfen" gibi ifadeler en sık tekrar edenler arasında yer alıyor.
Efsane Restoranlar ve Kullanıcı Sadakati
Yemeksepeti’nin geçmişinde 2001-2005 yılları arasında sisteme dahil olan 24 'efsane restoran' hala aktif. Bu restoranların çoğu İstanbul’da, bir kısmı ise Sivas’ta bulunuyor. Ayrıca, sisteme ilk beş yılda kayıt olan 21 bin 723 kullanıcının hala aktif olduğu ifade ediliyor.
Gelecek Vizyonu: Yapay Zeka
Yemeksepeti CEO’su Oytun Çalapöver, toplantıda yaptığı açıklamada şunları söyledi: "Yemeksepeti, kurulduğu günden bu yana Türkiye’nin online yemek siparişi alanında yerini sağlamlaştırdı. Önümüzdeki dönemde, kullanıcılarımızı ve iş ortaklarımızı daha da kolaylaştıracak yapay zeka yatırımları yapmayı hedefliyoruz. Sesli komut, görsel arama ve kişiselleştirilmiş öneri sistemleri üzerinde çalışıyoruz."
YEMEKSEPETİ CEO’SU OYTUN ÇALAPÖVER