Türkiye’nin en fazla manda varlığına sahip ili olan Samsun’da, uzmanlar mevcut artış hızının yetersiz kaldığını belirterek, desteklerin artırılmaması durumunda 2030 yılından itibaren manda sayısında düşüş yaşanabileceği uyarısında bulunuyor.
Türkiye’nin önemli manda yetiştiriciliği merkezlerinden biri olan Samsun, özellikle Kızılırmak Deltası’nda yetiştirilen mandalarla bölge ekonomisine katkı sağlıyor. Türkiye’deki toplam manda sayısının yaklaşık 165 bin olduğunu kaydeden Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Veteriner Fakültesi Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Ali Gücükoğlu, büyükbaş ve küçükbaş hayvan sayısındaki artışa rağmen manda varlığındaki yükselişin sınırlı kaldığını bildirdi.
Manda varlığında Samsun’un ilk sırada yer aldığını ifade eden Gücükoğlu, ildeki mandaların yaklaşık %60’ının Bafra ilçesinde bulunduğunu belirtti. Kızılırmak ve Yeşilırmak Deltalarının, manda yetiştiriciliği için son derece elverişli alanlar olduğunu dile getiren Gücükoğlu, bu potansiyelin korunmasının büyük önem taşıdığını vurguladı.
Artış oranı yüzde 1,5 seviyesinde kaldı
Prof. Dr. Ali Gücükoğlu, Türkiye’de yaklaşık 75 milyon büyükbaş ve küçükbaş hayvan bulunduğunu,mandanın sayısının ise yalnızca yaklaşık 165 bin olduğunu söyledi. Büyükbaş ve küçükbaş hayvan sayısının bir önceki yıla göre yaklaşık %4 ila %5 oranında artarken, manda sayısındaki artışın yalnızca %1,5 seviyesinde kaldığını belirtti. Bu durum, manda varlığının istenilen düzeyde artmadığını gösteriyor. Yapılan projeksiyonlarda mevcut eğilim devam ederse, 2030 yılında manda sayısının azalabileceğine yönelik verilerin bulunduğunu aktaran Gücükoğlu, bu nedenle desteklerin artırılması ve toplumda farkındalığın yükseltilmesi gerektiğini ifade etti.
Manda sütü ve eti yüksek değere sahip
Manda sütünün üretiminin zahmetli olmasına rağmen ekonomik değerinin oldukça yüksek olduğunu belirten Prof. Dr. Gücükoğlu, "Manda sütü hem doğrudan tüketim hem de kaymak, yoğurt ve peynir gibi ürünlerde önemli bir yere sahip. Üretimi sınırlı olduğu için kıymetli bir ürün. Manda eti ise sığır etine göre yaklaşık %20 daha fazla protein, %50 daha düşük kolesterol içeriyor. Bu özelliğiyle sporcular ve sağlıklı beslenmeye önem verenler için önemli bir alternatif oluşturuyor" diye konuştu.
Uzmanlar, Türkiye’de "kara inci" olarak da adlandırılan mandanın sayısının artırılması için üreticilere yönelik desteklerin güçlendirilmesi ve yetiştiriciliğin teşvik edilmesi gerektiğini vurguluyor.
TÜRKİYE'NİN EN FAZLA MANDA VARLIĞINA SAHİP İLİ OLAN SAMSUN'DA UZMANLAR, MEVCUT ARTIŞ HIZININ YETERSİZ KALDIĞINA DİKKAT ÇEKEREK, DESTEKLERİN ARTIRILMAMASI HALİNDE 2030 YILINDAN İTİBAREN MANDA SAYISINDA DÜŞÜŞ YAŞANABİLECEĞİ UYARISINDA BULUNDU.