Türk Kızılay, 'İyilikle Pişen Hayatlar' Atölyesini Bursa'da Gerçekleştirdi
Türk Kızılay, kadınların mesleki becerilerini geliştirmek ve istihdama katılımlarını desteklemek amacıyla hayata geçirdiği 'İyilikle Pişen Hayatlar' aşçılık atölyelerinin 8'incisini Bursa'da düzenledi.
Atölyenin İçeriği ve Eğitim Süreci
Bursa Emrah-Hatun Yılmaz Aşevi'nde gerçekleştirilen atölyede, katılımcılar şeflerden mutfak teknikleri ve yemek sunumu üzerine uygulamalı eğitimler aldı. İki gün süren programda, kadınlar profesyonel mutfak pratiğini deneyimleme fırsatı buldular.
Program, 16-17 Mayıs tarihlerinde gerçekleştirildi ve kadınlar, uygulamalı eğitimlerle mutfak becerilerini geliştirdiler. Aynı zamanda birlikte üretmenin ve dayanışmanın gücünü deneyimlediler. Katılımcılara katılım sertifikaları da verildi.
Depremzede Kadınların Katılımı
Atölyeye, Malatya'dan gelen 20 depremzede kadın da katıldı. Bu kadınlar, şeflerle çalışarak mesleki birikimlerini artırma ve yeni deneyimler kazanma fırsatı yakaladılar.
Gastronomi Alanında Yeni Fırsatlar
'İyilikle Pişen Hayatlar' atölyeleri daha önce Hatay, Gaziantep, Adıyaman, Adana, İstanbul ve Antalya'da da gerçekleştirildi. Bursa'daki atölyede kadınlar, şefler Özlem Mekik, Alican Sabunsoy, Eda Karabulut ve Cemre Uyanık ile bir araya gelerek profesyonel mutfak teknikleri, yemek hazırlama ve sunum süreçlerine dair eğitim aldılar.
Dayanışmanın Gücü
Kızılay Denetim Kurulu Üyesi Zuzan Hasibe Beytul, kadınların sosyal ve ekonomik hayata katılımını desteklemenin önemine vurgu yaptı. Beytul, "Birlikte üretmenin iyileştirici ve güçlendirici etkisine inanıyoruz," dedi.
Bir katılımcı, "Bu eğitim benim için bir fırsattı, çok şey öğrendim. Kızılay tarafından sunulan bu imkan çok güzeldi," diyerek memnuniyetini dile getirdi. Katılımcılar, eğitimden duydukları memnuniyeti ifade ettiler.
Sonuç
'İyilikle Pişen Hayatlar' atölyeleri, katılımcılara yeni tarifler ve teknikler öğrenerek profesyonel mutfak süreçlerinde deneyim kazandırıyor.
"İYİLİKLE PİŞEN HAYATLAR" AŞÇILIK ATÖLYELERİNİN 8'İNCİSİNİ BURSA'DA DÜZENLEDİ.