Hamsi Üretiminde Artış
Trabzon'da hamsi bolluğu sürerken, balıkçı tezgahlarındaki hamsi kilogram fiyatı 75 lira olarak belirlendi. Ortahisar ilçesindeki tezgahlarda hamsi dışında istavrit 100, palamut ve mezgit 150, somon 250, levrek ve çipura ise 450 liradan satılmakta.
Hamsinin Önemi
Balıkçı Mehmet Can Örseloğlu, hamsinin son haftalarda en çok tercih edilen balık olduğunu ifade etti. Örseloğlu, "Karadeniz'de hamsi çıktığı zaman diğer balıklar geri planda kalır. Şu an hamsi bol olduğundan fiyatlar gün geçtikçe değişiyor," dedi.
Fiyat Değişkenliği
Örseloğlu, hamsinin kilogram fiyatının bu yıl 50 ila 100 lira arasında değiştiğini belirtti. "Deniz borsa gibi, balık az olduğunda fiyatlar yükseliyor, bol olduğunda düşüyor. Şu anda hamsinin çok olması fiyatların daha makul olmasını sağlıyor," şeklinde konuştu.
Geçmiş Yıllar ve Mevsimsel Durum
Örseloğlu, geçmiş yıllarda hamsi avının bu dönemde başlamış olmasına dikkat çekerek; "Bu yıl palamutun azlığından dolayı eylülde hamsi avına erken çıkıldı. Hamsiyle ilgili bu sezonun bereketli geçmesini umuyoruz," dedi.
Tezgahlardaki Fırsatlar
Yoğun olan balıkçı pazarında, birçok tezgâhta hamsinin 3 kilogramı 200 liraya satılmakta. Hamsinin bol olması, vatandaşlar için uygun fiyatlı balık tüketme imkânı sunuyor.
Trabzon'da balıkçı tezgahlarını süsleyen hamsinin kilogramı 75 liradan satışa sunuluyor.