Tosya Belediyesi'nden Sarıkılçık Pirinci Açıklaması
Tosya Belediyesi, Sarıkılçık Pirinci ile ilgili önemli bir açıklama yaparak, bu milli değerimizin korunmasına yönelik kararlılığını vurguladı. Açıklama, Ilgaz Belediye Başkanı Mehmet Öztürk’ün Sarıkılçık Pirinci için Avrupa'dan coğrafi işaret belgesi alma çalışmalarını duyurmasının ardından gerçekleştirildi.
Belediyeden Hassasiyet Vurgusu
Açıklamada, ":"Belediyemiz, bu milli değerin aslına uygun şekilde korunması ve gelecek nesillere aktarılması hususundaki kararlılığını sürdürecek, tescilli haklarımızın korunması için gerekli her türlü hukuki süreci titizlikle takip edecektir" ifadeleri kullanıldı.
Coğrafi İşaret Tescili Hakkında Bilgiler
İlçenin bu özel pirinç türü, tarihi kayıtlarda ":"padişah hassı" olarak anılmakta olup, yaklaşık 500 yıllık bir geçmişe sahiptir. Ayrıca, Tosya Sarıkılçık, Maratelli, Akçeltik ve Yaşar pirinçleri, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında 8 Kasım 2017 tarihinde ‘Menşe Adı’ statüsünde tescil edilmiştir.
Özgün Üretim Süreçleri
Dünya genelinde üretilen diğer pirinç türlerinden ayıran başlıca özelliklerden biri ise düşük amiloz oranı, kendine has aroması ve morfolojik yapısıdır. Tosya Belediyesi'nin koordinesinde yürütülen denetim komisyonu, ekimden hasada kadar olan tüm süreçleri titizlikle izlemiştir.
Üretim Verileri
2025 yılı itibarıyla, Tosya'da 900 hektarlık ekim alanında gerçekleştirilen üretimle 7 bin 380 ton rekolteye ulaşıldığı belirtilmiştir. Bu veriler, Tosya'nın tarımsal üretimdeki gücünü pekiştirmektedir.
Coğrafi İşaret Hukukuna Aykırılık
Tosya Belediyesi, Tosya Sarıkılçık Pirinci isminin ve markasının tescil dışı alanlarda kullanılmasına ya da sahiplenilmesine yönelik girişimlerin coğrafi işaret hukukuna aykırı olduğunu ifade etti ve bu milli değerin korunması için gerekli hukuki süreçlerin takip edileceğini yineledi.
ILGAZ BELEDİYE BAŞKANI MEHMET ÖZTÜRK’ÜN ILGAZ SARIKILÇIK PİRİNCİYLE İLGİLİ AVRUPA COĞRAFİ İŞARET BELGESİ ALACAKLARINI SÖYLEMESİNİN ARDINDAN TOSYA BELEDİYESİ’NDEN YAPILAN AÇIKLAMADA, "BELEDİYEMİZ, BU MİLLİ DEĞERİN ASLINA UYGUN ŞEKİLDE KORUNMASI VE GELECEK NESİLLERE AKTARILMASI HUSUSUNDAKİ KARARLILIĞINI SÜRDÜRECEK, TESCİLLİ HAKLARIMIZIN KORUNMASI İÇİN GEREKLİ HER TÜRLÜ HUKUKİ SÜRECİ TİTİZLİKLE TAKİP EDECEKTİR" DENİLDİ.