Syedra Antik Kenti'nde Zeytinyağı Üretim Merkezi Tespit Edildi
Antalya'nın Alanya ilçesinde bulunan Syedra Antik Kenti'nde gerçekleştirilen kazı çalışmaları, antik dönemde önemli bir zeytinyağı üretim merkezi olduğunu gösteren veriler ortaya çıkardı. Bu bulgular, kentin geçmişi M.Ö. 1000'li yıllara kadar uzandığı bilgisiyle birleşiyor.
Kazı Çalışmaları ve Zeytinyağı İşlikleri
Kazı ekiplerinin liderliğini üstlenen Doç. Dr. Ertuğ Ergürer, kazılarda 100'den fazla zeytinyağı işliği tespit edildiğini belirtti. Ergürer, "Kazı çalışmaları ile açığa çıkardığımız 20’ye yakın zeytinyağı işliği bulunuyor. Bu da Syedra'nın geçmişte yoğun bir zeytinyağı üretim merkezi olduğunu gösteriyor." dedi.
Üretim Yapılarına Dair Buluntular
Ergürer, Syedra'nın neredeyse her yapısının altında zeytinyağı ya da diğer üretim atölyelerine ev sahipliği yaptığını vurgulayarak, "Evlerin caddeye bakan taraflarında üretime yönelik dükkanlar, üst katlarında ise yaşam alanları mevcut. Bu durum, burada zeytinyağı üretiminin oldukça yoğun olduğunu göstermektedir." şeklinde konuştu.
Geleceğe Miras Projesi ile Yürütülen Çalışmalar
Diyet Bosnac ve Müzeler Genel Müdürlüğü destekli Geleceğe Miras Projesi çerçevesinde, Ergürer, 2024 yılında kentin güneybatı caddesinde, tamamıyla orijinal taşların bulunduğu bir zeytinyağı işliğini ortaya çıkardıklarını açıkladı. Ergürer, bu işlikte antik dönemde zeytinyağının nasıl üretildiğini ziyaretçilere göstermek üzere çalışmalar gerçekleştireceklerini belirtti.
Ticaret ve Ekonomik Rolü
Ergürer, M.S. 4. yüzyılda Batı Roma’daki karışıklıkların Anadolu’ya olan göçleri artırdığını ifade ederek, "Syedra, bu dönemde artan zeytin üretimi ile ticaretin merkezlerinden biri haline gelmiş olabilir. Zeytinyağı işliklerinin sayısı, kent nüfusuna göre oldukça yüksek ve bu üretim büyük ihtimalle dışarıya satım amacı taşımaktadır." diye ekledi.
Gelecek Projeleri
Syedra’daki gezi güzergahları ve karşılama alanlarına dair çalışmalar devam ediyor. Ziyaretçi kabulü başladığında burası, zeytinyağı üretim süreçlerini gösteren bir cazibe merkezi haline gelecek.
Antalya'nın Alanya ilçesindeki Syedra Antik Kenti'nde yürütülen kazılarda tespit edilen 100'den fazla zeytinyağı işliği, şehrin antik dönemde önemli bir zeytinyağı üretim merkezi olduğunu ortaya koydu.