Şırnak’ta koyun kırkma mesaisi başladı
Şırnak’ta yayla hazırlığında olan besicilerin koyun kırkma mesaisi başladı. Beytüşşebap ilçesi Akarsu köyündeki yaylalara çıkmaya hazırlanan besiciler, hayvanlarını yünlerinden kurtarıp yıkamaya yönelik çalışmalara hız verdi.
Yılda yalnızca bir kez uygulanan kuzu ve koyun kırkma işlemi, besicilerin günler süren yoğun çabalarıyla gerçekleştiriliyor. Kış aylarında ahırlarda bekletilen ve yaz aylarının gelmesiyle yaylalara çıkacak olan küçükbaş hayvanlar, ilk defa temizleniyor.
Hem et hem de süt verimini artırmak için yapılacak olan yıkama ve kırkma işlemleri, toplamda 10 gün sürecektir. Bu süreçle ilgili bilgi veren besicilerden Mehmet Aslan, şu ifadeleri kullandı:
“Koyun kırkma mesaisi başladı. Biz de başladık kırkıyoruz. 20 yıldır bu işi yapıyoruz. Faraşin Yaylası’na her yıl geliyoruz, buradan yüksek bölgelere gidiyoruz. Yollardan şikayetçiyiz. Araçlar yolda kalıyor, yollarımızın yapılmasını istiyoruz. Senede bir kere kırkıyoruz, temizlenmesi için daha iyi oluyor, daha güzel verim alıyoruz.”
Besiciler, karların erimesinin ardından yüksek kesimlere çıkacaklarını belirtiyor.
ŞIRNAK'TA BESİCİLERİN ZORLU MESAİSİ BAŞLADI.