Şehir Hayatını Geride Bırakan Çiftin Arıcılık Başarısı
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın "Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı" sayesinde 30 kovan desteği alan Aysel ve Kamil Işık, Van'ın Çatak ilçesine bağlı Övecik Mahallesi’nde arıcılık faaliyetlerine başladı. Başlangıçta 30 kovan ile işe koyulan çift, kısa süre içinde kovan sayısını 350'ye çıkararak üretimlerini artırmayı başardı.
Aysel ve Kamil Işık’ın Hikayesi
Kentte 13 yıl gıda ticareti yapan 35 yaşındaki Kamil Işık, 2007 yılında aynı yaştaki eşi Aysel Işık ile evlendi. Dört çocuk babası olan çift, yoğun şehir yaşamından uzaklaşma kararı alarak Çatak ilçesine taşındı. Kato Dağı eteklerinde arıcılığa yönelen Işık çifti, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden aldıkları eğitimle sertifikalarını alarak işlerini büyütmeye başladı.
Siparişlere Yetişmekte Zorlanıyorlar
Kovanlarından yılda ortalama 2,5 ton bal üretimi gerçekleştiren çift, ürünlerini kentteki kahvaltı salonları ve il dışındaki müşterilere sunuyor. Şehir gereksinimlerinden uzaklaşmanın tadını çıkaran aile, bu yıl bal hasadına başladı. Ancak, siparişlere yetişmede zorluk çekiyorlar ve kovan sayılarını artırmayı hedefliyorlar.
"Devletimizden Güzel Destek Aldık"
Aysel Işık, AA muhabirine yaptığı açıklamada, "Doğal koşullarda organik bal üretiyoruz. Şehir hayatını bıraktığımız için pişmanlık duymuyoruz; burada çocuklarımızla birlikte doğal bir yaşam sürdürüyoruz," dedi.
Kamil Işık’ın Heyecanı
Kamil Işık, arıcılığa başlamanın mutluluğunu yaşadığını ifade ederek, "Kovan sayımızı artırarak bu yıl yüksek verim elde etmeyi bekliyoruz. Devletimizin desteğiyle bu süreci sürdürüyoruz," şeklinde konuştu.
Çocukların Arıcılığa Olan İlgisi
13 yaşındaki Kenan Işık, ailesine yardım ederek arıcılığı öğrenmeye çalıştığını dile getirdi. 6 yaşındaki Asima Işık ise "Arılara zarar vermeden onlarla ilgileniyoruz. Bal yemeyi çok seviyorum," dedi. Çocukların bu mesleğe gösterdiği ilgi, gelecekte arıcılığın devam etmesini sağlayacak gibi görünüyor.
Van'da kent yaşamını bırakıp Çatak ilçesine bağlı Övecik Mahallesi'ne yerleşen Aysel ve Kamil Işık çifti, devletten aldıkları destekle başladıkları arıcılıkta 3 yılda kovan sayısını 350'ye çıkarmalarına rağmen siparişlere yetişmekte zorlanıyor. Şehrin yoğun temposundan uzaklaşarak doğayla iç içe zaman geçiren çift, çocuklarının da yardımıyla bu yıl üretilen balın hasadını yapmaya başladı.