Manisa'nın Salihli ilçesinde, Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından düzenlenen eğitimlerle mahallelerde yetiştirilen tarımsal ürünlerin ekonomik değer kazanması amaçlanıyor. Bu kapsamda gerçekleştirilen ilk uygulama, tarihi Kemer Mahallesi'nde yapıldı.
Kemer Mahallesi'nde yaygın olarak yetiştirilen cevizin çeşitli şekillerde değerlendirilmesine yönelik düzenlenen eğitimde, kadın üreticilere ceviz reçeli yapımı konusunda uygulamalı bilgi verildi. Kemer Etkinlik Salonu'nda gerçekleştirilen programa, mahallede yaşayan kadınlar yoğun ilgi gösterdi.
Eğitim süresince katılımcılara, ceviz reçeli yapımının tüm aşamaları anlatıldı ve uygulamalı çalışmalarla üretim süreci de gösterildi. Bu sayede kadın üreticilerin, ürün çeşitliliğini artırmaları ve ekonomik değer yaratabilecek yeni üretim alanları hakkında bilgi sahibi olmaları sağlandı.
İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, yerel ürünlerin farklı yöntemlerle değerlendirilerek katma değer oluşturulmasının amaçlandığını vurguladı. Eğitim çalışmalarının, önümüzdeki dönemlerde farklı mahallere ve ürünlere de yayılacağı ifade edildi.
Yürütülen bu projelerle, kırsal kalkınmanın desteklenmesi, kadın üreticilerin üretim süreçlerine daha fazla katılım sağlaması ve yerel ürünlerin ekonomik değerinin artırılması hedefleniyor.
MANİSA’NIN SALİHLİ İLÇESİNDEKİ TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ, MAHALLELERDE YETİŞTİRİLEN TARIMSAL ÜRÜNLERİN KATMA DEĞER KAZANARAK EKONOMİYE VE SOFRALARA DAHA FAZLA KATKI SAĞLAMASI AMACIYLA EĞİTİM ÇALIŞMALARINA BAŞLADI. PROGRAMIN İLK UYGULAMASI TARİHİ KEMER MAHALLESİ’NDE GERÇEKLEŞTİRİLDİ.