Rusya'da Dünya Türk Kahvesi Günü Etkinliği
Rusya'nın başkenti Moskova'da, Dünya Türk Kahvesi Günü dolayısıyla yapılan etkinlikte Türk kahvesi ve çeşitli lezzetler tanıtıldı.
Organizasyon ve Katılımcılar
Etkinlik, Türkiye'nin Moskova Büyükelçiliği ve Yunus Emre Enstitüsü işbirliğiyle gerçekleştirildi. Moskova Büyükelçisi Tanju Bilgiç, eşi Betül Aksoy Bilgiç ve beraberlerindeki heyetle etkinliğe katıldı. Ayrıca, Moskova YEE Müdürü Ersin Akbulut ile Sabancı Olgunlaşma Enstitüsü Müdürü Çiğdem Yıldız da yer aldı.
Kahve Atölyesi ve İkramlar
Etkinlikte Türk kahvesinin hazırlanışına dair bir atölye düzenlendi. Katılımcılar Osmanlı mutfağından levzine helvası, hibiskus şerbeti ve kandil simidi hazırlama fırsatı buldu. Bu lezzetler, Türk kahvesi ve lokum eşliğinde sunuldu.
Geleneksel ve Kültürel Unsurlar
Etkinlik sırasında, Türk nakış teknikleriyle yapılmış kahve örtüleri ve Osmanlı kahve fincanları da sergilendi. Ayrıca ud ve kanun sanatçıları tarafından resital verildi.
Büyükelçi Bilgiç'in Açıklamaları
Büyükelçi Bilgiç, etkinlikte yaptığı konuşmada Türk kahvesinin tarihine ve kültürel önemine vurgu yaparak, "Kahve, milli içeceğimizdir. 16. yüzyılda Osmanlı topraklarına gelen kahvehaneler insanların buluşma noktaları haline geldi." dedi.
Betül Aksoy Bilgiç'in Düşünceleri
Betül Aksoy Bilgiç, bu yıl etkinliğin Moskova'da üçüncü kez kutlandığını belirtti ve her yıl farklı temalarla katılımcıları buluşturmayı hedeflediklerini ifade etti. Türk kahvesinin bir içecekten fazlası olduğunu, zengin bir kültürü temsil ettiğini vurguladı.
Sabancı Olgunlaşma Enstitüsü'nden Destek
Sabancı Olgunlaşma Enstitüsü Müdürü Çiğdem Yıldız da, Türk kahvesinin dostluk ve kardeşlik simgesi olduğunu belirtti ve bu kültürün Moskova'da tanıtılmasından memnun olduklarını dile getirdi.
Kahvenin Kültürel Mirası
Türk kahvesinin, 2013 yılında Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü tarafından Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'ne dahil edildiği bilgisini de paylaşıldı. 5 Aralık, bu özel günün kutlanmaya başladığı tarih olarak biliniyor.
Rusya'nın başkenti Moskova'da, "Dünya Türk Kahvesi Günü" çerçevesinde kahve ve Türk lezzetlerinin tanıtıldığı bir etkinlik düzenlendi. Türkiye'nin Moskova Büyükelçiliği ve Moskova Yunus Emre Enstitüsü işbirliğiyle organize edilen etkinlikte, Türk kahvesinin kendine özgü pişirme yöntemiyle sunumu yapıldı, çalışma atölyesine yer verildi.