Mantar Zehirlenmelerinde Hızlı Teşhis için Öneri
Düzce Üniversitesi Tarımsal Atıkların Endüstriye Geri Kazanımı Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Doç. Dr. Çağlar Akçay, mantar zehirlenmesi yaşayanların sağlık kuruluşuna gitmeden önce yedikleri mantardan bir parça götürmesinin, hızlı teşhis konulması açısından çok önemli olduğunu vurguladı.
Doğada Mantar Türlerinin Artışı
Havaların soğuması ve yağışların artmasıyla birlikte doğada, ormanlık alanlarda birçok mantar türü ortaya çıkmaktadır. Akçay, "Doğada yaklaşık 100 bin mantar türü bulunmaktadır ve bunların sadece 20 bini teşhis edilmiştir. Türkiye’de ise 300 civarında yenilebilir mantar türü bulunmaktadır, bunlardan yalnızca 25-30’u güvenle tüketilmektedir," dedi.
Mantar Seçiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler
Doç. Dr. Akçay, yenilebilen ve yenilemeyen mantar türlerinin birbirine benzerlik gösterdiğini belirterek, "Vatandaşlar eğer mantar türlerini bilmiyorlarsa, uzun yıllar tükettikleri mantarlar olsa bile kesinlikle yememelidir. Doğadan toplanan mantarları tüketirken son derece dikkatli olunması gerekmektedir," şeklinde konuştu.
Zehirlenme Belirtileri ve Acil Müdahale
Mantar zehirlenmesinin başlıca belirtileri arasında mide bulantısı, ishal ve kusma yer almaktadır. Akçay, bu belirtiler görüldüğünde özellikle belirtinin henüz ilk aşamalarındayken sağlık kuruluşuna başvurulmasının önemine değindi.
"Bazı mantar türleri belirtileri hemen gösterirken, bazıları 6 ila 8 saat sonra tepkime verebilmektedir. Mantar zehirlenmesiyle ilgili bir vakada, hastaların yanlarında yedikleri mantarı da götürmeleri teşhisi hızlandırmak açısından çok önemlidir," diye ekledi.
Teşhis ve Tedavi Süreci Zorluğu
Mantar zehirlenmelerinin tedavisinin zorluğuna da dikkat çeken Akçay, "Şu anda mantar zehirlenmeleri için etkili bir panzehir bulunmamaktadır. Özellikle 'köygöçüren' ve 'sinek' mantarları son derece tehlikeli olup, tüketiminde karaciğere ciddi zarar verebilir ve ölümle sonuçlanabilir," ifadelerini kullandı.
Havaların soğuması ve yağışların başlamasıyla doğada, ormanlık alanlarda çok sayıda mantar türü görülürken zaman zaman zehirlenmeler de yaşanabiliyor. Mantar zehirlenmesi yaşayanların sağlık kuruluşuna giderken yanlarında yedikleri mantardan bir parça götürmesi, hızlı teşhis konulması açısından önem taşıyor. Düzce Üniversitesi Tarımsal Atıkların Endüstriye Geri Kazanımı Uygulama ve Araştırma Merkezi (DÜTAGAM) Müdürü Doç. Dr. Çağlar Akçay, AA muhabirine konuya ilişkin açıklama yaptı.