Kozan’da Bayram Öncesi Gıda Denetimleri
Adana’nın Kozan ilçesinde, Kurban Bayramı'na kısa bir süre kala, zabıta ekipleri gıda imalathanelerinde denetim yaptı.
Denetim Sürecinin Kapsamı
Zabıta ekipleri, gıda üretimi yapan işletmelerde kullanılan malzemelerin son kullanma tarihlerini kontrol etti. Ayrıca, soğuk zincirin korunup korunmadığı ve üretim alanlarının hijyen standartlarına uygunluğu titizlikle incelendi.
Teşekkür ve Uyarılar
Kozan Belediyesi'ne bağlı zabıta ekipleri, bayram öncesinde özellikle pastaneler ve tatlı üretim yerlerinde detaylı denetim gerçekleştirdi. Yapılan kontrollerde, gereken uyarıları işletmelere iletildi.
Zabıta Müdürü'nden Açıklama
Kozan Belediyesi Zabıta Müdürü Yılmaz Erol, "İlçe genelinde 11 tatlı imalathanesinde denetim yaptık. Bayram öncesi vatandaşlarımızın sağlıklı ve hijyen kurallarına uygun gıdalara erişebilmesi için denetimlerimizi sürdürüyoruz. Hijyen kurallarına uyan işletmelere teşekkür ediyor, olumsuz bir duruma rastlamamış olmanın mutluluğunu yaşıyoruz," dedi.
Hijyen ve Güvenlik Önemli
Erol, denetimlerinde, malzemelerin son kullanma tarihleri, soğuk zincirin korunması ve genel hijyen koşullarının dikkatle incelendiğini vurguladı.
KOZAN BELEDİYESİ ZABITA EKİPLERİ, BAYRAM ÖNCESİ PASTANELER İLE TATLI ÜRETİMİ YAPAN İMALATHANELERDE DENETİM GERÇEKLEŞTİRDİ