Kırkağaç Kavunu Hasadı
Manisa'nın Kırkağaç ilçesinde, Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret tescili alan Kırkağaç kavununun hasadı devam ediyor. Kavunlar, tadı, aroması ve uzun raf ömrü ile dikkat çekiyor.
Çiftçilerin Yoğun Çalışması
Sabahın erken saatlerinde hasat çalışmalarına başlayan çiftçiler, olgunlaşan kavunları dikkatle topluyor. Zedelenmemesi için yorgan ve battaniyelere sarılan kavunların bir kısmı hemen satışa sunulurken, büyük kısmı geleneksel yöntemlerle depolanıyor.
Depolama Yöntemleri
Kavunlar, depolarda saplarından keten ipliklerle bağlanıp ahşap sırıklara asılarak ocak ayına kadar bozulmadan saklanıyor. Bu sayede, kış döneminde taze kavun bulamayan tüketicilere ulaştırılarak üreticilere ek kazanç sağlanıyor.
Farklı Satış Yöntemleri
Karakurt Mahallesi'nde ise kavunların pazarlanmasında farklı bir yöntem uygulanıyor. Üreticiler, "sarı dilim" olarak bilinen kavunları traktör römorklarına yükleyerek mahalle sokaklarında satışa sunuyor. Alıcılar, römorkların yanından geçerken beğendikleri kavunlar için pazarlık yapabiliyor.
Üreticilerin Beklentileri
Üretici Mustafa Güngör, ağustos ortasında başlayan hasadın sürdüğünü belirtti ve daha yüksek fiyat beklentisinin olduğunu ifade etti. Ayrıca, ata tohumlarıyla ekilen "sarı dilim" kavununun bölgeye özgü olduğunu vurguladı.
Uzun Süreli Deneyim
Recep Şanlıtürk, 22 yıldır bölgeden kavun aldığını ve bu ürünleri Marmara Bölgesi'ne pazarladığını belirtti.
Manisa'nın Kırkağaç ilçesinde yetiştirilen, tadı, aroması ve uzun raf ömrüyle bilinen ve bir süre önce Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescili alan Kırkağaç kavununun hasadı devam ediyor. Sabahın erken saatlerinde mesaiye başlayan çiftçiler, olgunlaşan kavunları zedelenmemesi için özenle topluyor.