Kars'ta 94 Bin Ton Pancar Şekere Dönüştürüldü
Türkşeker Kars Şeker Fabrikası Müdürü Ferudun Çoban, bu yıl 94 bin ton şeker pancarının işlenerek ülke ekonomisine katkıda bulunduğunu açıkladı.
Fabrika Süreçleri ve Üretim Kapasitesi
32 yıl önce faaliyete geçen Kars Şeker Fabrikası, yerel çiftçilerin emekleriyle yetiştirilen pancarları işleyerek sektöre önemli bir katkı sağlıyor. Fabrikanın silosundaki pancarlar, basınçlı su ile yıkanarak saflığı artırılıyor ve ardından bıçaklarla kesilip haşlama ünitesine gönderiliyor. Pancar, işlenerek oluşan posa hayvan yemine dönüştürülüyor.
Kristal Şeker Üretimi ve Çiftçi Sözleşmeleri
Müdür Ferudun Çoban, bu yıl 26 köyden 616 üretici ile pancar üretim sözleşmesi imzalanarak 16 bin 550 dekarda ekim yapıldığını belirtti. 6 Ekim 2025'te başlayan kampanya sürecinde, 94 bin ton pancar işlenmiş; bunun 67 bin tonu Kars Şeker Fabrikası, 27 bin tonu ise Ağrı Şeker Fabrikası tarafından işlenmiştir. Toplamda 13 bin 930 ton kristal şeker üretilmiştir.
İstihdam ve Fabrikanın Önemi
Kars'taki fabrikanın kampanya dönemi kapasitesi 200 bin ton pancar işleme, yıl boyunca ise 344 personel ile pancar üretim çalışmaları sürdürülmektedir. Fabrika, ürettiği şeker ürünleriyle sadece Kars değil çevre illere de ulaşarak ekonomik fayda sağlıyor.
Planlı Üretim ve Su Yönetimi
İl Tarım ve Orman Müdürü Enver Aydın, şeker pancarı üretiminin çoğunluğunun Akyaka ilçesinde yapıldığını belirtti. Ayrıca, bu yıl Tarım Orman Bakanlığı ile yürütülen projede hümik asit uygulamaları gerçekleştirilerek verim artışı sağlamayı başardıklarını ifade etti. Aydın, Akyaka'da tarımsal üretim alanlarının suya dayalı planlamayla düzenlendiğini de vurguladı.
Üretici Yorumları
Pancar üreticisi Yılmaz Göktaş, Türkiye-Ermenistan sınırına yakın bölgede üretim yaptıklarını belirterek, bu yılın daha önceki yıla göre daha verimli olduğunu söyledi. Göktaş, Akyaka'da bulunan fabrikanın şeker pancarı üretimindeki önemine dikkat çekti.
Türkşeker Kars Şeker Fabrikası'nda bu yıl 94 bin ton şeker pancarı, kristal şekere dönüştürülerek ülke ekonomisine katkı sağlandı.