Karacadağ Pirinci Sağlık Testini Geçti
Diyarbakır’ın ünlü Karacadağ pirincinde yapılan son testler, ürünün pestisit içermediğini ve yüksek protein oranına sahip olduğunu ortaya koydu. Ayrıca, pirincin glisemik indeksi de düşük değerlerle kaydedildi.
Doğal Yetiştirme Yöntemleri
Karacadağ bölgesinde nadasa bırakma yöntemiyle volkanik arazilerde 6 yılda bir ekilen bu özel pirinç, mineral zenginliği ile dikkat çekiyor. Lyra markası altında paketlenen pirinç, Türkiye içinde ve yurtdışında potansiyel müşterilerine ulaştırılmakta.
Analizlerle Destekleniyor
Lyra firmasının yöneticisi İclal Beşenk, yaptıkları ve diğer kuruluşlar tarafından gerçekleştirilen analizler ile pirincin sağlık ve kalitesine vurgu yaptı. Beşenk, "Hem kendi yaptığımız hem de bağımsız kurumlar tarafından gerçekleştirilen testlerle, Karacadağ pirincinin protein oranının yüksek, glisemik indeksinin düşük olduğu tespit edildi," dedi.
Beşenk, ayrıca, Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası'nın ve diğer üreticilerin analiz sonuçlarının web sitelerinde paylaşıldığını söyleyerek şunları ekledi: "Bizim felsefemiz, tarladan sofraya doğal bir şekilde tüketim. Pestisit raporumuz da mevcut. Hedef kitlemiz, öncelikle şeker hastaları ve sağlıklı yaşamı önemseyen bireylerdir. Çocukların sağlıklı bir şekilde büyümesine elverişli bir yanı vardır. Bu sonuçlar, tüketicilere ürünümüzü güvenle tanıtmamıza olanak tanıyor."
DİYARBAKIR’IN TESCİLLİ KARACADAĞ PİRİNCİNDE YAPILAN TESTLERDE PESTİSİTE RASTLANMAZKEN, PROTEİN ORANI YÜKSEK, GLİSEMİK İNDEKSİ DÜŞÜK ÇIKARKEN, PESTİSİTE RASTLANMADI.