İpsala Pirincinin Yeni Başarı Dönemi
Edirne, Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescili alan İpsala pirincinin marka değerinin artacağına yönelik olumlu haberler alıyor. Edirne Valisi Yunus Sezer, bu önemli başarının kente büyük katkılar sağlayacağını belirtirken, tescilin verdiği faydalara dikkat çekti.
Edirne'nin Çeltik Üretimindeki Yeri
Vali Sezer, İpsala pirincinin uluslararası alanda tanınmasının önemine vurgu yaparak, "Edirne, Türkiye'deki pirinç üretiminin yaklaşık yüzde 50'sini karşılıyor. İpsala'da ise bu üretimin yüzde 25'i gerçekleştiriliyor. Ülkemizdeki her dört pilav tabağından birinde kullanılan pirinç, İpsala'dan sağlanıyor," dedi.
Kalite ve Lezzet Vurgusu
Sezer, İpsala pirincinin lezzet ve kalite açısından kendine özgü olduğunu belirtti; "AB coğrafi işaretinin alınması, önemli bir adım. Biz bu pirincin marka değerinin artması için çeşitli çalışmalar yapıyorduk. Şimdi bunun meyvelerini alıyoruz. İpsala pirinci hak ettiği değeri bulacak," diyerek üreticilere teşekkür etti.
Gelecekteki Hedefler
İpsala pirincinin tanınırlığını artırmak için çalışmaların devam edeceğini kaydeden Sezer, "Bu başarı, 'İpsala pirinci dünyada bir inci' sloganını hak ediyor. Çeltik üretimi konusunda teknik bilgi ve deneyim ile yüksek verimlilik sağlanıyor. Edirne, çeltik üretimini seviyor ve hak ettiği değeri buldu," ifadelerini kullandı.
Edirne Valisi Yunus Sezer, Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescili alan İpsala pirincinin marka değerinin artacağını söyledi.