Gaziantep'te Kırmızı Biber Hasadı Başladı
Türkiye'nin önemli sofralık kırmızı biber üretim merkezlerinden biri olan İslahiye'de, üreticiler hasat çalışmalarında yoğun mesai harcıyor. İslahiye Ziraat Odası Başkanı Osman Erdoğan, ilçeye bağlı Çubuk ve Karakaya mahallelerindeki hasat sürecine katılarak durumu yerinde inceledi.
İslahiye Biberinin Özelikleri
Osman Erdoğan, burada gazetecilere yaptığı açıklamada, İslahiye biberinin kendine özgü kokusu, aroması, kalitesi ve lezzeti ile diğer bölgelerde yetişen ürünlerden ayrıldığını belirtti. Ayrıca, hasat sezonunun bereketli geçmesini ümit ettiğini ifade etti.
Rekolte ve Verim Durumu
Erdoğan, bölgede yapılmakta olan 27 bin dekar alan üzerinde kırmızı biber üretimi gerçekleştirildiğini bilgisiyle birlikte, kuraklık ve aşırı sıcakların verimi yaklaşık %20 oranında etkilediğini dile getirdi. Toplamda 43 bin 200 ton rekolte beklediklerini açıkladı.
Üreticilerin Talepleri
Bölge çiftçilerinden biri olan Ali Öztürk ise, tesis sahiplerinin çiftçilere destek olacak fiyatlar açıklamalarını talep etti. Bu durum, çiftçilerin sürdürülebilirliği açısından önem taşıdığını vurguladı.
Türkiye'nin önemli sofralık kırmızı biber üretim merkezlerinden İslahiye'de üreticiler hasat mesaisi yapıyor.