Gaziantep’in Tarihi ve Otantik Mekanı: Tahmis Kahvesi
400 yıllık geçmişi ile Gaziantep’te yer alan Tahmis Kahvesi, dünyanın faal olan en eski kahvehaneleri arasında bulunmaktadır. 1635 yılında Türkmen ağası Mustafa ağa tarafından inşa edilen bu kahvehane, yerli ve yabancı turistlerin ilgi odağı haline gelmiştir.
Tarihi Atmosferiyle Öne Çıkıyor
Tahmis Kahvesi, İngiltere'nin Queen’s Lane, Fransa'nın Cafe Procope, İtalya'nın Antıco Caffe ve Venedik’in Caffe Florian gibi Avrupa’nın en eski kafelerinden daha eski bir tarihe sahiptir. Bu nedenle, Gaziantep’in ve Türkiye’nin en köklü mekanlarından biri olarak dikkat çekmektedir.
Kahveseverlerin Uğrak Noktası
Kahvehane, özellikle menengiç kahvesi ile ünlüdür. Yüzyıllardır süregelen geleneksel Türk kahvesi ve çay ile birlikte tatlı sohbetlerin kıymetli bir parçası olmuştur. Menengiç kahvesi, Türk kahvesi, damla sakızlı kahve gibi yerel lezzetlerin tadını çıkarmak için ziyaretçilerin tercihi haline gelmiştir.
Yıllardır Değişmeyen Kalite
400 yıllık tarihi yapısıyla Gaziantep’in kültürünü yaşatan Tahmis Kahvesi, "kahvenin dövüldüğü yer" anlamına gelen ismiyle tanınır. İki katlı yapısı ve içindeki nostaljik atmosferi ile ziyaretçilerini kendine hayran bırakmaktadır.
Bir Kültür Merkezi Olarak Tahmis Kahvesi
Osmanlı döneminden bu yana edebiyat söyleşileri, Hacivat-Karagöz oyunları gibi kültürel etkinliklere ev sahipliği yapan bu kahvehane, binlerce kişinin akınına uğramaktadır. İşletmeci Mehmet Hilmi Bağcı, bu mekanın Gaziantep’in nabzının attığı bir yer olduğunu belirtmektedir.
Ziyaretçi Yorumları
Yıldız Turan, "Gastronomi şehri olan Gaziantep’i gezmek için geldik. Menengiç kahvemizi içtik ve çok beğendik. Gaziantep çok güzel bir şehir." derken; Yunus Demir de, "Menengiç kahvesini çok sevmezdim ama buranın kahvesi oldukça güzeldi. Otantik bir havası var, burayı çok beğendik." şeklinde düşüncelerini paylaştı.
Tahmis Kahvesi, yıl boyunca yerli ve yabancı binlerce ziyaretçiyi ağırlayarak, tarihi ve kültürel kimliğini korumaya devam etmektedir.
TÜRKİYE'NİN VE GAZİANTEP'İN EN KÖKLÜ KAHVEHANE MEKANLARINDAN BİRİ OLAN, 1635 YILINDAN BU YANA AYNI YERDE HİZMET VEREN TAHMİS KAHVESİ, OSMANLI DÖNEMİNDEN GÜNÜMÜZE KADAR UZANAN TARİHİYLE ÖNE ÇIKIYOR.