Eşme Eriği Hasat Dönemi Başladı
Kocaeli'nin Kartepe ilçesinde, kendine özgü lezzeti ve aromasıyla bilinen Eşme eriğinde hasat heyecanı hakim. Ülke genelinde geniş bir dağıtım ağına sahip olan bu üründe, bu yıl yüksek rekolte nedeniyle fiyatların geçtiğimiz yıla kıyasla düştüğü bildiriliyor.
Erik Hasadının Zamanlaması
Sabah erken saatlerde titizlikle toplanan eriğin pazara hazırlanmasının ardından, Türkiye'nin dört bir yanındaki tezgahlara ulaşması planlanıyor. İklim koşullarına göre genellikle mayıs ayının son haftasında başlayan hasat, erik türüne bağlı olarak temmuz sonuna ve bazı türler için ağustos ayına kadar devam ediyor.
Üreticinin Yüzünü Güldüren Rekolte
Bu yıl bahçelerdeki verimlilik, üreticilerin yüzünü güldürürken, bol mahsul sebebiyle fiyatların aşağıya çekildiği ifade ediliyor. Erik hasadında yaklaşık sekiz yıldır emek veren Şendoğan Atik, hasat süreçlerinin hava durumuna göre değiştiğini belirtiyor. Atik, "Genellikle 20 Mayıs itibariyle hasat başlar, fakat hava durumuna göre bu tarihler değişiklik gösterebilir," diyor.
Eşme Eriğinin Özellikleri ve Farklı Türleri
Atik ayrıca, bölgenin en tatlı eriği olarak bilinen "Kastarca" can eriğinden de bahsederken, bu türün diğerleri arasında öne çıktığını belirtiyor. Havran türünün ekşi, Papaz eriğinin ise Kastarca'ya yakın bir lezzeti olduğunu ifade eden Atik, Eşme eriğinin tatlı ve sulu yapısının bu meyveyi diğerleri ile ayırdığını vurguluyor.
Fiyatların Düşüşü ve Beklentiler
Bu sene bahçelerdeki rekoltenin artması fiyatları doğrudan etkilemiş durumda. Atik, geçen yıl fiyatların 150 ile 200 lira arasında değiştiğini, bu yıl ise 70 ile 90 lira arasında seyrettiğini belirtiyor. Sezonda beklenen fiyatın 140 lira civarında olduğunu, ancak mahsul bolluğunun bunu zorlaştırdığını ifade ediyor. Beklenen sezon kapanış fiyatı ise 110-115 lira olarak öngörülüyor.
KARTEPE İLÇESİNDE KENDİNE HAS LEZZETİ, AROMASI VE SULU YAPISIYLA BİLİNEN EŞME ERİĞİNDE HASAT HEYECANI YAŞANIYOR.