Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali Sona Erdi
Bursa mutfağını global çapta tanıtma ve gastronomi kültürünü turizme kazandırma amacıyla bu yıl 4'üncüsü gerçekleştirilen Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali, "Rota Yeniden Oluşturuluyor" temasıyla düzenlendi ve başarıyla sona erdi.
Festivalde Yaşananlar
Merinos Park'ta gerçekleşen festivalde, 3 gün boyunca çeşitli atölyeler, yarışmalar, tadım etkinlikleri ve kültürel gösteriler yapıldı. Katılımcılar, Bursa’ya ait zengin lezzetleri tatma şansına sahip oldular.
Dünyanın ve Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen yerli ve yabancı şefler, Bursa’nın yöresel ürünlerini modern yorumlarla sunarak çeşitli tabaklar hazırladı. Moldova, KKTC, Çin, Bulgaristan, Ukrayna, Belarus ve Tataristan ekipleri, kendi kültürlerine ait tatları tanıtırken aynı zamanda Bursa mutfağını yakından keşfettiler.
Son Gün Etkinlikleri
Festivalin son gününde, tahinli pide, Gedelek turşusu ve cevizli lokum atölyeleri düzenlendi. Katılımcılar, Atay ve Nesrin ile Bedevi ve Arkadaşları konserleriyle eğlenceli anlar yaşadı. Ayrıca, Bursaspor ile Isparta 32 arasında oynanan maçı dev ekrandan izleme fırsatı buldular.
Başkan Bozbey'in Mesajı
Festival alanını ziyaret eden Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey ve eşi Seden Bozbey, yarışma alanında Araz Aknam, Serap Doğru ve Emrah Taş ile birlikte "Çardak Kebabı" atölyesine katıldılar. Konuklar, şeflerin yardımıyla tahinli pide yaparak etkinliğe renk kattılar.
Bozbey, festivalde emeği geçenlere teşekkür ederken, organizasyonun uluslararası düzeyde tanınmasını sağladığını belirtti. Önümüzdeki yıl daha geniş bir katılım beklediklerini ve dünya genelinden daha fazla şef davet edeceklerini vurguladı. Ayrıca, Bursa'nın gastronomi turizminden daha fazla pay alacağını ve farklı ülkelerde reklam çalışmaları yaparak festivalin tanıtımına katkıda bulunacaklarını ifade etti.
Bursa mutfağını dünyaya tanıtmak, gastronomi kültürünü turizme kazandırmak amacıyla "Rota Yeniden Oluşturuluyor" temasıyla bu yıl 4'üncüsü gerçekleştirilen Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali sona erdi. Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey (ortada), festivalin son gününde yemek atölyelerine katıldı.