Burhaniye ilçesinde, düğün ve sünnetlerde önemli bir gelenek olarak bilinen keşkek dövme merasimi devam ediyor. Bu özel etkinlikte, davul ve klarnet eşliğinde dövülen keşkek, pilav ile birlikte yüzlerce vatandaşa ikram ediliyor.
Buğdayın kaynatılması ile hazırlanan keşkek, bölgedeki düğün ve sünnetlerin vazgeçilmez yemeği olarak öne çıkıyor. Genellikle özel sopalarla karıştırılarak hazırlanan keşkek, pirinç pilavı ile birlikte sunuluyor. Cumhuriyet Mahallesi'nde Ramazan Mercan'ın oğlu Burak Mercan için gerçekleştirilen düğün, keşkek dövme şölenine ev sahipliği yaptı.
Keşkek dövme geleneğini yaşatmanın önemine dikkat çeken İsa Eren, "Bugün, Ramazan Mercan’ın oğlu Burak için düzenlediğimiz düğünde davul ve klarnet eşliğinde keşkek dövdük. Bana Kadir Özdemir arkadaşım da eşlik etti. Evlenen gençlere mutluluklar diliyorum. Biz bu geleneği devam ettirmekte kararlıyız" dedi.
KEŞKEK DÖVME GELENEĞİ