Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi'nden Kadınlara Destek
Balıkesir'in Ayvalık ilçesinde 2019 yılında faaliyete geçen Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi, yaklaşık 100 kadına ekonomik destek sağlıyor. Yerel ürünlerin ekonomiye kazandırılması amacıyla kurulan bu kooperatif, Ayvalık Belediyesine ait bahçelerden toplanan zeytin, çeşitli meyve ve sebzeleri kadınların elinde işlenmiş ürünlere dönüştürüyor.
Çeşitli Ürünler ve Kazanç
Kooperatif bünyesindeki kadınlar, erişte, makarna ve börek gibi hamur işleri üreterek ürünlerini "Ayvalık Kooperatifi" markasıyla pazarlıyorlar. 'Mahalle Evleri Projesi' ile entegre bir şekilde çalışan kooperatif, kadınların ev bütçesine katkı sağlamayı ve yerel üretimi sürdürülebilir kılmayı amaçlıyor.
Başkan Ergin'den Açıklamalar
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, kooperatifin kadın istihdamını artırmak ve küçük üreticileri desteklemek amacıyla kurulduğunu belirtti. Ergin, "İki temel amaçla kurduk; kadınlarımıza istihdam sağlamak ve Ayvalık'ın kıymetli ürünlerini öne çıkarmak. Ayrıca, markalaşma sorunu yaşayan küçük zeytinyağı üreticilerini bir araya getirdik" diye konuştu.
Talep ve Ürün Çeşitliliği
Kooperatifin kurucu ortaklarından Canan Sunal, kooperatifin ürün yelpazesinin geniş olduğunu vurguladı. Sunal, "Tarladan mutfakta işlenmesine kadar her aşamada kadınlarımız çalışıyor. Ayvalık içinde üç satış mağazamız bulunuyor ancak en yoğun talep internet sitemiz üzerinden oluyor. Türkiye'nin her yerine hızlı bir şekilde gönderim sağlıyoruz" dedi.
Kadınlardan Duygular ve Artan Kazançlar
Kooperatif mutfağında çalışan Asiye Bülbül de projeden duyduğu memnuniyeti dile getirerek, "Burada mevsimine göre ayva, elma, pancar gibi birçok çeşit reçel yapıyoruz. Evde boş durmak yerine bu fırsatı değerlendiriyoruz; hem harçlığımızı çıkarıyoruz hem aile bütçemize katkı sağlıyoruz" dedi.
Balıkesir'in Ayvalık ilçesinde 2019 yılında kurulan Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi, ilçedeki yaklaşık 100 kadına gelir kapısı oluyor.