Düzce'de Meyve Üreticiliğine Geçiş
42 yaşındaki Onur Kurnaz, Düzce'de 15 dönümlük babadan kalma atıl araziyi meyve bahçesine dönüştürerek kendi işinin sahibi oldu. Uzun yıllar pide ve lahmacun ustası olarak çalışan Kurnaz, 2020 yılında internet araştırmaları ve akrabasının tavsiyesi ile aronya yetiştiriciliğine yöneldi.
Üretime Adım
Yukarı Yahyalar Mahallesi'ndeki arazisinin bir bölümünde aronya yetiştiren Kurnaz, zamanla frambuaz ve böğürtlen ekimine de başladı. İki yılın ardından verim almaya başladığını belirten Kurnaz, düşük maliyetlerle dekar başına yaklaşık 3,5 ton ürün elde etmeye başladığını ifade etti.
Talep ve Pazarlama
Kendisi ve çalışanları için iyi bir kazanç kapısı açan Kurnaz, ürünlerini İstanbul, Ankara ve Antalya gibi büyük şehirlere de ulaştırıyor. Ürünlerinin yoğun talep gördüğünü belirten Kurnaz, ilk başlarda pazarlama konusunda endişe duyduğunu, ancak yıllar içinde üretimin arttığını söyledi.
Verim ve Destek
Frambuaz ile böğürtlenin verimlerinden de bahseden Kurnaz, frambuazdan 750 kilogram ile 1 ton, böğürtlen'den ise 1,5 ton ürün alındığını belirtiyor. Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile sürekli iletişim halinde olduklarını vurgulayan Kurnaz, bitkilerdeki zararlılar ve hastalıklarla mücadele konusunda destek aldıklarını ifade etti.
Hasat zamanı her gün 8 çalışan ile üretim yaptıklarını söyleyen Kurnaz, bu süreçte kendilerinin de ekonomik olarak kazanç sağladığını sözlerine ekleyerek, "Kendi ürünümüzü kendimiz pazarlıyoruz. Soğuk hava depolu aracımız ile müşterilerimize ulaşıyoruz," diyerek proje sürecinin kendisine kattıklarını aktardı.
Düzce'de yaşayan Onur Kurnaz, babadan kalma 15 dönüm boş araziyi meyve bahçesine dönüştürerek kendi işinin sahibi oldu.Aronya, frambuaz ve böğürtlen yetiştiren Kurnaz, üretimini 5 yılda dekar başına yaklaşık 3,5 tona çıkardı.