Amasya'nın Coğrafi İşaretli Soğanı Avrupa Pazarında
Amasya'da bolca üretilen coğrafi işaret tescilli soğan, depolarda kilosu 7,5 TL'den satılırken, semt pazarlarında 15 TL'den başlayan fiyatlarla alıcı buluyor. Yörede soğan ise, "Soğan giren eve doktor girmez" sözüyle değerlendirilerek satılıyor.
500 Bin Ton Rekolte Elde Edildi
Amasya, Türkiye'de soğan üretiminin en fazla yapıldığı ikinci il olmasının yanı sıra, geçen yıl 90 bin dekar alanda yapılan ekimle yaklaşık 500 bin ton soğan rekoltesine ulaştı. Çiftçi Oğuz Çelik, "Türk soğanı şu an tüm dünyaya gönderiliyor. Almanya ve İngiltere'ye ihraç yapıyoruz. Bu yıl oldukça fazla ürün olduğu için fiyatlar makul seviyede," şeklinde konuştu.
Uzun Süreli İhracat İmkanları
Çelik, "Mayıs ayının ilk haftasında erkenci çeşit soğanın hasadına başlayacağız. Türkiye'de yeterince soğan var ve bu yıl da bol olacağını düşünüyoruz. 11 ay boyunca Avrupa'ya soğan sattık. Devletin teşvikleri sayesinde ihracat yapabiliyoruz. Almanya'daki Türkler de Türk soğanını tercih ediyorlar" dedi.
Pazarcıların Değerlendirmesi
Amasya Pazarcılar Derneği Başkanı Tolga Güven, "Kilosunu 15 TL'den sattığımız soğan, pazarın en ucuz ürünü. Sofranın vazgeçilmezi soğandır," ifadelerini kullandı. Pazarcı Salih Yılmaz ise, soğanın sudan bile ucuz olduğunu belirterek, "Soğan, Türk mutfağının temel bileşenidir" dedi. Emekli Aysel Tekmen de, "Sofrada soğansız bir şey düşünemiyorum. Közlemesi, kavurması, her çeşidi çok seviliyor," diyerek soğanın önemini vurguladı.
Pazarın en ucuzu soğan Amasya’dan Avrupa'ya gönderiliyor