Aksaray’da Türk Mutfağı Haftası Kutlamaları
Aksaray’da "Bir sofrada miras" temasıyla gerçekleştirilen Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri, kortej yürüyüşü ve Zinciriye Medresesi'ndeki tanıtım programları ile kutlandı.
Kortej Yürüyüşü ile Başladı
Etkinlikler, Selçuklu Külliyesi Camii önünden başlayan kortej yürüyüşü ile start aldı. Yürüyüş, 15 Temmuz Milli İrade Meydanı’nda sona erdi ve birçok vatandaş ile protokol üyeleri katılım gösterdi.
Zinciriye Medresesi'nde Tanıtım Programları
Yürüyüşün ardından Zinciriye Medresesi'nde düzenlenen programda, Aksaray’ın yerel tatlıları, içecekleri ve geleneksel yemekleri tanıtıldı. Etkinliklere Cumhurbaşkanlığı himayelerinde, özellikle Emine Erdoğan’ın öncülüğünde ulusal ölçekte gerçekleştirilen Türk Mutfağı Haftası’nın teması belirlenmiş, 2026 yılı için "Bir Sofrada Miras" olarak saptanmıştır.
Kültürel Miras Olarak Türk Mutfağı
Etkinlikler, Türk mutfağının sadece yemeklerden ibaret olmadığını, aynı zamanda yaşayan bir kültürel miras olduğuna dikkat çekmektedir. Yüzyıllar boyunca farklı dönemlerden etkilenen Türk mutfağı, pişirme teknikleri, geleneksel üretim yöntemleri ve paylaşım kültürü ile toplumun ortak hafızasında önemli bir yere sahiptir.
Etkinliklerin Amaçları
Türk mutfağını kültürel miras perspektifiyle incelemek, Anadolu’nun zengin gastronomi kültürünü sergilemek ve yerel gastronomik değerlerin görünürlüğünü artırmak hedeflenmektedir. Ayrıca, Türk mutfağının hem ulusal hem de uluslararası düzeyde tanıtımına katkıda bulunulması amaçlanmaktadır.
Vali Murat Duru’nun Açıklamaları
Etkinlikte konuşma yapan Aksaray Valisi Murat Duru, Türk Mutfağı Haftası’nın Aksaray’da da çeşitli etkinliklerle kutlandığını belirtti. Duru, "Bugün tarihi Zinciriye Medresesi’nde Aksaray’ımızın kültürel mirasının önemli parçalarından coğrafi işaretli yiyeceklerimizi tanıtıyoruz. Bu mutfak kültürünü yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak için diğer paydaşlarımızla birlikte çaba gösteriyoruz," dedi.
Aksaray'da Türk Mutfağı Haftası çeşitli etkinliklerle kutlandı