Yüzyıllardır yanan ateşte unutulmaz bir künefe deneyimi

Hatay'ın Arsuz ilçesinde bulunan ve Roma döneminden bu yana yandığı bilinen Yanartaş, bu kez doğaseverlere farklı bir deneyim sundu. Bir grup gezgin, burada coğrafi işaretli Antakya künefesi pişirdi.

Antakya'dan gelen Gökhan Uzunparmak liderliğindeki ekip, Zilli Şelalesi mevkiinde doğa yürüyüşü yaparken Yanartaş'ı keşfetti. Yüzyıllardır kayaların arasından çıkan doğal gazın oluşturduğu ateş, gezginler için ilginç bir pişirme alanı oldu. Yanlarında getirdikleri künefeyi ateşin üstünde pişirmeye karar veren grup, bu deneyimi unutulmaz kılmak için harekete geçti.

Fırtına altında künefe pişirme macerası:

Ancak, bu sırada etkili olan şiddetli fırtına, gezginlerin planlarını zorlaştırdı. Gökhan Uzunparmak, "Tam künefemizi yiyeceğimiz sırada fırtınaya yakalandık. Zor şartlarda pişirip yedik, ama bu unutulmaz bir anı oldu" şeklinde konuştu.

Etkinlikleri sırasında yanlarına gelen köylüler ise, yıllardır yanan ateşin başında ilk kez künefe yapıldığını gördüklerini belirtti. Köylülerle birlikte oturup künefe paylaşan grup, bu deneyimin ardından tekrar aynı bölgeye gelmeyi planladıklarını vurguladı.

Doğal güzellik ve bölgenin tadı:

Uzunparmak, "Köylüler, ateşin yüzyıllardır bilindiğini ve sönmediğini söylediler. Bir Antakyalı olarak, orada künefe yapmak onların gözünde de ilginç bir olay olmuş. Hem farklı hem de keyifli bir etkinlik gerçekleştirdik" diyerek deneyimlerini özetledi.

GÖKHAN UZUNPARMAK