Vezirköprü'de sonbaharın vazgeçilmezi kanlıca mantarı tezgahlarda

Samsun’un Vezirköprü ilçesinde sonbaharın tadı damaklarda kalacak bir lezzeti, kanlıca mantarı, tezgahlardaki yerini aldı. Ormanlık alanlardan özenle toplanan bu mantarlar, ilçe merkezinde kilogramı 200 ile 350 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor.

Halk arasında "çıntar" olarak da bilinen kanlıca mantarı, sezonun başlamasıyla birlikte geleneksel bir ilgiyle karşılaşıyor. Mantar toplamak isteyenler, doğayla iç içe vakit geçirme fırsatı bulurken, aile bütçelerine de katkı sağlamış oluyorlar. Yıllardır süregelen bu geleneksel mantar toplama etkinliği, yeni sezonla birlikte yeniden canlanıyor.

Sağlık açısından dikkat edilmesi gerekenler:

Ancak, mantar toplama işinin bazı riskleri de bulunuyor. Uzmanlar, zehirli türlerin yenilebilir türlerle karıştırılmasının ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda vatandaşları uyarıyor. Kanlıca mantarı toplarken, yalnızca görünüşlerine bakılarak tüketim yapılmaması ve tanınmayan türlerin toplanmaması büyük önem taşıyor.

Mantarları güvenle tüketin:

Güvenli olduğundan emin olunmayan mantarların yenmemesi, olası zehirlenmelerin önüne geçilmesi açısından kritik. Vezirköprü'de mantar sezonunun başlamasıyla birlikte, hem iştah açıcılığı hem de doğanın sunduğu zenginliklerle dolup taşan bu dönemde, vatandaşların sağlıklı ve bilinçli davranmaları gerektiği unutmamalıdır.

SAMSUN’UN VEZİRKÖPRÜ İLÇESİNDE KANLICA MANTARI SEZONU BAŞLADI. VATANDAŞLARIN ORMANLIK ALANLARDA TOPLAMAYA BAŞLADIĞI MANTAR, İLÇE MERKEZİNDEKİ TEZGÂHLARDA KİLOGRAMI 200 İLE 350 TL ARASINDA DEĞİŞEN FİYATLARLA SATIŞA SUNULUYOR.