Van dağlarından gelen doğal şifa: Alıç tezgahları süslüyor

Van dağlarının soğuk hava ile birlikte gelmesiyle birlikte, doğal şifa kaynağı alıç meyvesi tezgahlardaki yerini aldı. Yörede halk arasında yumuşan olarak da bilinen bu meyve, dağlık alanlarda kendiliğinden yetişiyor ve kış mevsiminin habercisi olarak kabul ediliyor.

Alıç, doğal olarak yetişiyor

Eylül ayının sonlarına doğru olgunlaşan alıç, bakıma ihtiyaç duymadan kendi halinde gelişiyor. Sarı, kırmızı ve turuncu renkleriyle dikkat çeken bu meyve, havaların soğumasıyla birlikte vatandaşların ilgi odağı haline geliyor. Alıç, taze olarak tüketilmesinin yanı sıra, marmelat ve reçel yapımında da kullanılıyor.

Yöre halkının gözdesi

Yöre halkı, alıcı sıcak günlerin sona ermesinin simgesi olarak görüyor. Alıç, şu an tezgahlarda kilosu 400 liradan satılırken, vatandaşlar genellikle bunu su bardağı ölçüsüyle 50 liradan satın alıyor. Alıç alanlardan Cengiz Demir, bu meyvenin doğada kendiliğinden yetiştiğini ifade ederek, “Doğanın meyvesi ve ilaçtır,” dedi.

Yabani alıç satan Erkan Güldağ ise, meyvenin yılda bir kez yetiştiğini belirtti. Güldağ, “Her dağda 3-4 ağaç bulunuyor. O ağaçlardan 20 ila 40 kilo kadar toplayıp getiriyoruz. Normalde kilosu 400 lira, bardakla alanlara 50 liradan veriyoruz. Bazen öğrenci arkadaşlarımıza ücretsiz de veriyoruz. Herkesi tezgahımıza bekleriz,” şeklinde konuştu.

VAN’DA ALIÇ (YUMUŞAN), YÖRE HALKI TARAFINDAN TOPLANARAK TEZGAHLARDA SATIŞA SUNULMAYA BAŞLADI.