Uluslararası Hitit Fuar ve Festivali’nde Çorum’un yöresel tatları yarıştı

Bu yıl 38. Uluslararası Hitit Fuar ve Festivali kapsamında, Çorum’un yöresel yemekleri ödüllendirildi. Çorum Belediyesi tarafından gerçekleştirilen etkinlikte, Bedesten önünde "Yöresel Yemek Yarışması" düzenlendi. Amacı, kentin mutfak kültürünü tanıtmak ve gelecek nesillere aktarmak olan yarışmaya 20 kişi katıldı.

Yarışma, Çorum’un yöresel lezzetleri olan Çorum su böreği, Çorum baklavası, Çorum kuru mantısı ve Çorum şekerlemesi kategorilerinde yapıldı. Yarışmacıların hazırladığı yöresel tatlar, jüri üyelerine sunularak değerlendirildi. Değerlendirme sonucunda, farklı kategorilerde birinci gelenlere 10 bin TL, ikinci olanlara 7 bin 500 TL ve üçüncü olanlara ise 5 bin TL para ödülü verildi. Ayrıca, yarışmada jüri tarafından mansiyon ödülüne layık görülen katılımcılar da 3 bin TL ile ödüllendirildi.

Programda söz alan Belediye Başkan Yardımcısı İsmail Yağbat, Çorum’un tescillenmiş ürünlerine dikkat çekerek "Tarihi anlamda, kültürel anlamda ve doğal güzellikler anlamında gayet zengin bir coğrafyadayız. Ancak bunların içerisinde en önemlisi belki de Çorum mutfağımız. Mutfağın kıymetini bilmemiz gerekiyor ve gelecek kuşaklara da hep birlikte sizlerin, özellikle ev hanımlarımızın katkısıyla aktarmamız gerekiyor" dedi.

YÖRESEL ÜRÜNLER JÜRİ ÜYELERİ TARAFINDAN PUANLANDI