Togü çiftlik tarım ürünleri kurutma tesisi üretim ve eğitimi bir araya getiriyor

Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi (TOGÜ), tarımsal üretimi bilimsel bilgiyle birleştiren uygulamalarıyla öğrencilerine teorik eğitimin yanı sıra güçlü bir uygulama deneyimi sunmaya devam ediyor. Üniversite bünyesinde faaliyet gösteren TOGÜ Çiftlik Tarım Ürünleri Kurutma Tesisi, hasattan üretime uzanan süreci modern teknoloji ve sürdürülebilirlik anlayışıyla birleştirerek hem eğitime hem de bölgesel kalkınmaya katkı sağlıyor.

Hasadı gerçekleştirilen meyveler, kısa sürede tesise ulaştırılarak hijyenik şartlarda işleniyor. Kurutma süreçlerinin ardından katma değeri yüksek ürünlere dönüştürülüyor. Böylece üreticiler, ürünlerini daha yüksek ekonomik değerle değerlendirme imkanına sahip olurken, öğrenciler de hasattan işleme, kalite kontrolünden paketlemeye kadar üretimin tüm aşamalarını uygulamalı olarak deneyimleyerek mesleki bilgi ve becerilerini geliştirme fırsatı yakalıyor.

Güneş enerjisiyle çevre dostu üretim

TOGÜ’nün çevre odaklı üretim vizyonunu yansıtan tesis, teknik altyapısıyla da öne çıkıyor. Günlük 1 ton yaş ürün işleme kapasitesine sahip tesis; 600 metrekare toplam alanı, 200 metrekare kapalı üretim alanı ve 16 özel üretim sıcak hava paneli ile faaliyet gösteriyor. Üretim süreçlerinde yüzde 100 güneş enerjisinden yararlanan tesis, sıfıra yakın karbon salınımı sağlayarak çevre dostu üretimin başarılı örneklerinden biri olarak dikkat çekiyor.

Üretimden eğitime katma değer

Modern tarımsal üretim teknolojilerinin uygulandığı tesiste gerçekleştirilen çalışmalar, öğrencilerin mesleki bilgi ve becerilerini geliştirmelerine katkı sunarken, yenilenebilir enerji kullanımının tarımsal üretime entegrasyonunu da uygulamalı olarak deneyimleme imkanı sağlıyor. Hasat edilen ürünlerin yüksek kalite standartlarında işlenmesiyle elde edilen katma değer, üniversitenin üretim odaklı eğitim anlayışını somut bir şekilde ortaya koyuyor.

TOGÜ, eğitim, araştırma ve üretimi aynı çatı altında buluşturan bu örnek tesisle sürdürülebilir tarım, yenilenebilir enerji ve uygulamalı eğitimi bütüncül bir yaklaşımla hayata geçirerek hem öğrencilerine hem de bölgesel kalkınmaya değer üretmeye devam ediyor.

TOKAT GAZİOSMANPAŞA ÜNİVERSİTESİ, GÜNEŞ ENERJİSİYLE ÇALIŞAN TARIM ÜRÜNLERİ KURUTMA TESİSİNDE ÖĞRENCİLERİNE UYGULAMALI EĞİTİM SUNARKEN, KATMA DEĞERLİ ÜRETİMLE BÖLGESEL KALKINMAYA DA KATKI SAĞLIYOR.