Simav hünnabı pazar reyonlarında dikkat çekiyor

Kütahya'nın Simav ilçesinde üretilen hünnap, son günlerde pazar tezgâhlarında yerini alarak dikkatleri üzerine çekiyor. Kalitesi ve başarılı aroması ile öne çıkan Simav hünnabı, kilogramı 50 ile 80 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor. Türkiye'nin birçok il ve ilçesine gönderilen bu meyvenin üretimi her yıl artıyor.

Üretim ve Fiyat İstikrarı

Pazarcı esnafı ve üretici Yusuf Özkan, bu yıl ürün miktarının fazla olduğunu ancak fiyat istikrarının istenen seviyede olmadığını belirtiyor. Özkan, artan maliyetlerin üreticileri zor durumda bıraktığını ifade ediyor. "Simav'da hünnap üretimi uzun yıllardır devam etmekte. Her yıl artan bir üretim söz konusu, fakat bu sene ürünümüz çokken, fiyat istikrarımız yok," diyor.

Pazarın Geleceği

Yusuf Özkan, Türkiye genelinde hünnaba yönelik pazarın genişlediğini kaydederek, ileride daha geniş bir pazar beklediklerini de sözlerine ekliyor. Aynı zamanda fidan üreticisi olan Özkan, halkına faydalı olma çabası içerisinde. "Bugün getirdiğimiz yaklaşık bir ton ürünü İstanbul'a gönderdik," diyor.

Özkan, geçen yıla göre fiyatların daha düşük olduğunu belirterek, "Giderlerimiz çok yüksek; bu nedenle maliyetleri karşılamakta zorlanıyoruz. Çiftçi zor durumda," ifadelerini kullanıyor.

Hünnabın "ölümsüzlük meyvesi" olarak tanındığını ve aroması ile kalitesinin yüksek olduğunu belirten Özkan, Simav'ın ürünü diğer bölgelerden farklı olarak öne çıkıyor. "Bu durum toprak ve havayla alakalı. Şu anda satışta bir sıkıntımız yok, ancak fiyatlarımızdan memnun değiliz," diyor.

Pazarda alışveriş yapan vatandaşlar da fiyatları değerlendiriyor. Bir vatandaş, çiftçinin emeğinin karşılığını almasını istediklerini belirtiyor. "Köylü üretsin, kazansın," diyerek üreticilerin desteklenmesi gerektiğini ifade ediyor. Başka bir vatandaş ise bu yıl fiyatların iyi olduğunu belirtiyor ve geçen yıl yüksek fiyatların bu yıl düşüş gösterdiğini aktarıyor.

PAZARCI ESNAFI VE ÜRETİCİ YUSUF ÖZKAN