Siirt’te tayfi üzümü hasadı başladı: Dikkat çeken ihracat rakamları

Siirt’in Şirvan ilçesi Pirinçli köyünde, bölgenin tescilli lezzetlerinden biri olan tayfi üzümünün hasadı, düzenlenen bir törenle resmen başladı. Törene katılan Siirt Valisi Dr. Kemal Kızılkaya, kentte üretilen tayfi üzümü yapraklarının artık Avusturya pazarına da ulaştığını belirterek, uluslararası arenada dikkat çeken bir başarıya imza atıldığını vurguladı.

Üzüm üretiminde önemli bir sıçrama

Vali Kızılkaya, Siirt'in üzüm üretiminde Türkiye’nin ilk beş ili arasına girmeyi hedeflediklerini aktararak, "2025 yılı TÜİK verilerine göre Siirt’te 27 farklı üzüm gen kaynağı bulunmaktadır ve 27 bin 956 dekar alanda 45 bin 261 ton üzüm üretimi gerçekleştirilecektir," dedi. Bu rakamla birlikte Siirt, Türkiye genelinde 9. sırada yer alıyor.

Yerel ürünler ve kadınların rolü

Siirt’in tayfi üzümü, yalnızca sofralık olarak değil, pekmez, pestil, cevizli sucuk, şıra ve kuru üzüm gibi katma değerli ürünlerin de üretiminde kullanılıyor. Kadınların üretime katılımını teşvik eden Vali Kızılkaya, GAP İdaresi finansmanıyla kurulan Siirt Tayfi Üzümü Yaprak Salamura İşleme Tesisinde 7 kadın girişimcinin istihdam edildiğini dile getirdi. Bu tesisin ürettiği yapraklar 'Mavit' markasıyla marketlerde yer almakta ve Avusturya’ya ihraç edilmektedir.

Siirt'te bağcılığın desteklenmesi için 16 milyon liralık bir yatırım planı yürütüldüğünü belirten Kızılkaya, 2020-2025 yılları arasında 198 dekar alanda modern bağ ve 40 dekar alanda damla sulama sistemi kurulduğunu da sözlerine ekledi.

Siirt Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Günbat, bahar aylarında yağışların bol olmasının rekolteyi olumlu etkilediğini aktararak, tayfi üzümü çeşidinin yüksek ekonomik değerine vurgu yaptı. Üretici Tarık Aziz İdiz ise, köyde sürekli olarak üzüm ve nar üretimi yapıldığını, elde edilen ürünlerin çevre illere ve özellikle Van’a pazarlanmakta olduğunu ifade etti.

SİİRT’TE TAYFİ ÜZÜMÜ HASADI YAPILDI,YAPRAKLARI AVUSTURYA’YA İHRAÇ EDİLİYOR