Sakarya'da fındık hasadı sürerken kalite değerlendirmeleri yapılıyor

Türkiye’nin en önemli fındık üretim merkezlerinden biri olan Sakarya’da hasat mesaisi hız kesmeden devam ediyor. Üreticiler, bahçelerden topladıkları fındıkları harmana indirerek ayıklama ve kurutma süreçlerine başlıyor. Yağışlı geçen hava koşullarının, fındığın kalitesine olumlu etkiler sağladığı gözlemlense de, delikli fındık oranında artış yaşanıyor.

Hava koşullarının etkisi önemli

Hendek ilçesinin yüksek kesimlerinde fındık üreticileri, hasat edilen fındıkları özenle harmana seriyor. Bu yılki hava şartlarının fındığın iç doluluğuna ve randımanına olumlu bir etki sağladığını belirten üreticiler, yoğun yağışlar nedeniyle delikli fındık oranında bir artış yaşandığını vurguluyor. Üreticiler, bu durumla başa çıkabilmek için büyük bir ayıklama sürecine girmiş durumda.

Randıman beklentileri

Fındık hasadında karşılaştıkları sorunları paylaşan üreticilerden Mehmet Kazın, "Deliklerini ve çürüklerini temizliyoruz. Kalite olarak delikli olanlar harici mükemmel, içleri güzel. Randımanı 54-55 gelir ama çok delik var. Havalar yağışlı gittiği için ilaç atsak da çok delik var. Yağmur yağınca kalitesi daha üstün oluyor. Kurak gidince iyi olmuyor" şeklinde konuştu.

Fındığın çeşitleri ve kalitesi

Sakarya genelinde işlenen fındıkların durumu hakkında bilgi veren Hüseyin İrme, "Bizim bölgemizin rakımları yüksek olduğu için böyle oldu. Hava şartları da bayağı bir etkiledi. Fındık bu sene 3 çeşit. Küçük, normal ve en büyük boy olarak 3 türlü fındık var. Bu seneki fındığın kalitesi çok güzel" dedi. Bu yılki hasat, üreticilerin yüksek beklentileri ile hanesine eklemesi bekleniyor.

TÜRKİYE’NİN EN ÖNEMLİ FINDIK ÜRETİM MERKEZLERİNDEN BİRİ OLAN SAKARYA’DA HASAT MESAİSİ DEVAM EDİYOR.