Migros'un Yenişehir'deki yeni merkezi taze gıda tedarik zincirine güç katıyor

Migros, Bursa Yenişehir’de açtığı Meyve Sebze, Şarküteri, Paketleme ve Dağıtım Merkezi ile taze ürün tedarik altyapısını daha da güçlendirdi. Açılışı düzenlenen törenle gerçekleştirilen bu merkez, meyve-sebze kabulünden kalite kontrol, laboratuvar, seçme, boylama, kasalama, paketleme ve lojistik faaliyetlerine kadar birçok süreci tek çatı altında bir araya getiriyor.

Yıllık 200 bin ton kapasiteyle hizmet verecek

Toplam 40 bin metrekare alan üzerine kurulan tesis, yıllık 200 bin ton işlem kapasitesine sahip. Tesis, organik ürün paketleme sertifikası ile de dikkat çekiyor; meyve ve sebzeler, modern otomasyon sistemleri ile temizlenip, işlenerek tüketime hazır hale getiriliyor. Bu yatırımın büyüklüğü ise 1.2 milyar TL olarak açıklanıyor ve tamamlandığında 500 kişilik istihdam sağlayacak.

Tropikal ürünlerde yeni bir dönüm noktası

Tesisin özellikleri arasında Migros'un ilk tropikal ürün işleme ve muz sarartma tesisinin bulunması, dikkat çekiyor. Kontrollü sarartma süreçleri, hassas tropikal ürünlerin kalite, lezzet ve raf ömrünü etkin bir şekilde yönetmesini sağlıyor. Ayrıca, 3 bin metrekarelik peynir ve şarküteri bölümü, yöresel peynirler ve etli şarküteri ürünlerini Modifiye Atmosfer Paketleme (MAP) yöntemi kullanarak paketliyor; bu bölüm yılda 7,5 milyon paketleme kapasitesine ulaşabiliyor.

Yerli üreticilere önem veren Migros, açılışta yer alan Yenişehir Belediye Başkanı Ercan Özel ve Migros Perakende Genel Müdürü Mustafa Bartın, tesisin bölge ekonomisine sağlayacağı katkıları vurguladılar. Özel, "Bu tesis, Yenişehir’in tarımsal üretim gücünü artıracak ve yerel çiftçilerin ürünlerinin değer kazanmasına yardımcı olacak" dedi.

Bartın ise, "Taze gıda tedarik zinciri oluşturarak ürün kalitesini korumayı, gıda kaybını azaltmayı ve taze ürünlerin bulunabilirliğini artırmayı hedefliyoruz" açıklamasında bulundu.

Bu yeni merkez ile Migros, ürün kalitesini artırma ve taze gıda tüketimini yaygınlaştırma yolunda önemli bir adım atarak, hem tüketiciler hem de üreticiler için fayda sağlamayı amaçlıyor.

MİGROS, BURSA YENİŞEHİR'DE HAYATA GEÇİRDİĞİ MEYVE SEBZE, ŞARKÜTERİ, PAKETLEME VE DAĞITIM MERKEZİ'Nİ DÜZENLENEN TÖRENLE HİZMETE AÇTI.