Manisa'da tarım ve hayvancılığı birleştiren yenilikçi proje: Altın Model

Sarıgöl Ziraat Odası Başkan Yardımcısı Sinan Gençeli, Türkiye'nin önemli tarımsal ürünü olan kuru üzümün değerlendirilememesi sorununa çözüm sunmak amacıyla "Manisa Altın Modeli" projesini kamuoyuna tanıttı. Proje, düşük kalite nedeniyle ekonomik değer bulamayan kuru üzümleri hayvancılık sektöründe kullanmayı hedefliyor.

Yıllık 91 bin ton kuru üzüm ekonomiye kazandırılacak

Akıllıca tasarlanmış bu proje ile birlikte, büyükbaş ve küçükbaş hayvanların fabrika karma yemlerine kıyasla yalnızca binde 5 oranında öğütülmüş kuru üzüm eklenmesi planlanıyor. Bu uygulama ile Türkiye'de yıllık yaklaşık 18,2 milyon ton fabrikasyon yem üretildiğinden, 91 bin ton kuru üzümün ekonomiye kazandırılması hedefleniyor.

Gençeli, "Düşük değerli ürün için yeni bir pazar oluşturabiliriz. Burada hedef, üzümün değerini artırırken yerel hayvan yemlerine katkı sağlamak" dedi.

Hayvancılığa katkı sağlayacak yönleri

Öğütülmüş kuru üzüm, hayvan besleme açısından sağlıklı bir katkı sunuyor. Gençeli, düşük kullanım oranında süt veriminin olumsuz etkilenmeyeceğini ve süt yağı ile protein değerlerinin korunacağını belirtti. Ayrıca, kuru üzümün bileşimindeki polifenol ve antioksidanlar sayesinde hayvanların oksidatif stresle mücadele edebileceği ifade edildi.

Gençeli, bazı bilimsel incelemelerin, süt üre azotunda düşüş ve protein verimliliğinde artış gösterdiğini kanıtladığını vurguladı.

Döngüsel ekonomi vurgusu

Bu projeye olan ilgi, döngüsel ekonomi anlayışı çerçevesinde de artıyor. Gençeli, "Üzümün ihracata giden kısmının yanı sıra düşük kaliteli ürünlerin de ekonomiye kazandırılması şart. Böylece atıl durumda kalacak ürünler yeniden üretim sürecine dahil edilecek" diyerek projenin geniş kapsamlı etkisini vurguladı.

Projenin yalnızca Manisa’ya veya Sarıgöl’e özgü olmaması gerektiğini ve ulusal ölçekte hayata geçirilmesinin önemini belirten Gençeli, Tarım ve Orman Bakanlığı’na projeyi acilen değerlendirmesi yönündeki taleplerini iletti.

Manisa Altın Modeli’nin sadece bir yem uygulamasında kalmayarak, çevresel ve ekonomik yönleriyle bütünlük oluşturacağını ve Türkiye’ye örnek olacağına inandığını dile getiren Gençeli, projenin gerçekleştirilmesi için her türlü iş birliğine hazır olduklarını sözlerine ekledi.

SARIGÖL ZİRAAT ODASI BAŞKAN YARDIMCISI SİNAN GENÇELİ TARAFINDAN AÇIKLANAN PROJEDE, ÖĞÜTÜLMÜŞ KURU ÜZÜMÜN KARMA YEMLERE KURU MADDE ESASINA GÖRE BİNDE 5 ORANINDA KATILMASI ÖNGÖRÜLDÜ