Kurban Bayramı Öncesi Gıda Denetimleri Artıyor

Kurban Bayramı Öncesi Yoğun Gıda Denetimleri

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Kurban Bayramı öncesinde gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla önemli bir denetim süreci başlattıklarını duyurdu. Kasaplar ile tatlı, unlu mamuller ve şekerli ürünlerin üretim ve satışını yapan işletmelere yönelik yürütülen bu denetimlerde yaklaşık 40 bin gıda denetimi gerçekleştirdiklerini belirtti.

Denetim Sürecinin Detayları

Bakan Yumaklı, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıda tüketmelerinin sağlanması amacıyla Bakanlık olarak rutin denetimlerin yanı sıra, gıda tüketiminin arttığı dönemlerde sektörel denetimlerinin de yoğunlaştırıldığını vurguladı. Bu bağlamda, denetim ekiplerinin ilk olarak kasaplık faaliyetleri gerçekleştiren işletmelere yöneldiğini ve burada kıyma makineleri, bıçaklar gibi ekipmanların temizliğini ve dezenfeksiyon durumlarını incelediklerini aktardı.

Diğer Ürünlerdeki Kontroller Artırıldı

Ayrıca tatlı, unlu mamuller, şeker ve şekerli ürünlerin üretim ve satışını gerçekleştiren işletmelere yönelik denetimlerin sıklaştırıldığını ifade eden Yumaklı, ürünlerin son tüketim tarihleri, etiket bilgileri, katkı maddeleri ve hijyen koşulları gibi önemli unsurları da ayrıntılı bir şekilde denetlediklerini belirtti.

Birlikte Güvenilir Gıda Sağlamak Amacımız

Bakan Yumaklı, denetimlerin amacının sadece ceza yazmak değil, işletmelere rehberlik etmek ve vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak olduğunu ifade etti. "Güvenilir gıda bizim kırmızı çizgimizdir. Bu konuda taviz vermeden vatandaşlarımızın sağlıklı gıdaya ulaşmaları için çalışmaya devam edeceğiz" şeklinde konuştu.

Tüketicilere Önemli Çağrı

Yumaklı, en etkili denetçinin tüketici olduğunu belirterek, vatandaşların gördükleri uygunsuzlukları "Güvenilir Gıda" mobil uygulaması üzerinden iletmeleri çağrısında bulundu. Kurban Bayramı’nın huzur ve sağlık getirmesini dileyen Bakan Yumaklı, sürecin sonunda tüm takipçilerine ve esnaflara teşekkürlerini iletti.

Tarım ve Orman Bakanlığının kurban bayramı öncesi kontrol ve denetimleri aralıksız sürüyor