Kocaeli Balık Mezatı: Hamsi Liderliği

Kocaeli Balık Mezatında Hamsi Dominasyonu

Marmara Bölgesi'nin balık ticareti açısından büyük öneme sahip olan Kocaeli'nin Ereğli ve Başiskele balık hallerinde, av sezonunun ilk 3,5 ayında satılan balıkların yarısını hamsi oluşturdu.

Ereğli Balık Hali'nin Önemi

Karamürsel ilçesindeki Ereğli Balık Hali, tür çeşitliliği ve işlem hacmi açısından Marmara Bölgesi'nin en büyük balık hallerinden biri olarak dikkat çekiyor. Karadeniz ve Marmara'dan gelen taze ürünlerin buluşma noktası olarak balıkların her gün mezat usulüyle satışı gerçekleştiriliyor.

Ereğli ve Başiskele balık hallerinde 1 Eylül ile 15 Aralık tarihleri arasında toplam 34,262 ton balık girişi kaydedildi. Ancak, geçen yılın aynı dönemine kıyasla bu rakamda %9'luk bir azalma yaşandı.

Hamsi ve Diğer Türlerin Piyasadaki Yeri

Bu dönemde, hamsi yalnızca Ereğli ve Başiskele hallerindeki toplam balık satışının %50'sini oluşturdu ve 17,252 ton satış gerçekleştirildi. Hamsiyi, 9,040 tonla istavrit, 2,334 tonla mezgit takip etti. Ayrıca dönem içerisinde 1,929 ton sardalye, 1,745 ton tekir ve 1,689 ton turna gibi türlerin satışları da gerçekleşti.

Fiyatlar ve İletişim Dinamikleri

Palamut ve çinekop, talebi karşılamada yetersiz kalırken, palamutun satış fiyatı 500 ile 1,500 lira arasında değişirken, çinekop sınırlı miktarda yüksek fiyatlarla işlem gördü. Hamsinin kasa fiyatları ise 800 ile 1,750 lira arasında değişiyor.

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Haller Şube Müdürü Ayhan Acar, buralardaki fiyatların belirlenmesinde hava koşulları ve av veriminin etkili olduğunu belirtti. Acar, ayrıca mezat uygulamasıyla alıcı ve satıcının yüz yüze gelerek fiyat oluşturduğunu ifade etti.

Marmara Bölgesi'nin önemli balık ticaret merkezleri arasında yer alan Ereğli ve Başiskele balık hallerinde, 1 Eylül-15 Aralık döneminde satılan balıkların yarısını hamsi oluşturdu.