Hatay'da zeytinyağı kalitesini artırmak için hasat koşullarına dikkat
Hatay İl Tarım ve Orman Müdürü Abdurrahman Türkmen, zeytinyağı sıkım işletmesinde yaptığı incelemelerde, zeytinyağı üretiminin kalitesi için hasat sürecinin kritik önem taşıdığını belirtti.
Doğru hasat koşullarının önemi:
Türkmen, zeytinyağı kalitesinin artırılması için doğru hasat, taşıma ve muhafaza koşullarının büyük rol oynadığını vurguladı. Ziyaret boyunca üreticilerle bir araya gelen Türkmen, zeytinyağının kalitesini etkileyen unsurlar üzerinde dikkatle durdu.
Hasat sürecinde dikkat edilmesi gerekenler:
Hasat sırasında zeytinlerin aşırı ısınmasının önlenmesi gerektiğine dikkat çeken Türkmen, ürünlerin kasalarda taşınmasının ve hasat edilen zeytinlerin mümkün olan en kısa sürede sıkıma alınmasının önemini ifade etti. Doğru koşullarda yapılan hasat ve taşımanın, zeytinyağı kalitesinin korunmasında etkili olduğunu belirtti. Üreticilerin, hasat sürecinden sıkıma kadar her aşamada gerekli özeni göstermesi gerektiği mesajını verdi.
HATAY İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRÜ ABDURRAHMAN TÜRKMEN, ZEYTİNYAĞI SIKIM İŞLETMESİNİ ZİYARET EDEREK ÜRETİCİLERLE GÖRÜŞTÜ.
Sayfada yer alan bilgiler tavsiye niteliği taşımayıp yatırım danışmanlığı kapsamında değildir. Yatırımcı profilinize uymayabilir.