Giresun'un uzgara köyünde incir hasadı kış aylarında da devam ediyor

Giresun'un Uzgara köyünde, normalde yaz mevsiminde olgunlaşan incir, yüksek rakımlı araziler sayesinde sonbahar ve kış aylarında da meyve vermeye devam ediyor. Bu durum, köy sakinlerini hem sevindiriyor hem de yerel ekonomiye katkı sağlıyor.

Hava koşulları incir verimliliğini artırıyor:

Uzgara köyü sakinleri, hava koşullarına bağlı olarak şubat ayına kadar dallardan taze incir toplayabildiklerini belirtiyor. Giresun'un Batlama Vadisi'nde yer alan köy, sahil şeridine nazaran daha yüksek rakımda olduğu için, incir sezonu burada daha uzun sürüyor. Mustafa Kemal Erzincan, "Köyümüz yüksek rakımlı olduğu için hala incir meyve vermeye devam ediyor. Sezon bitene kadar sürekli ürün alabiliyoruz, adeta kış boyunca incir yiyoruz" şeklinde konuştu.

Ürünlerin değerlendirilmesi ve talep:

Topladıkları incirleri farklı şekillerde değerlendiren köylüler, bu lezzetli meyvelerden reçel yapıyor ve sokaktaki hemşehrilerine gönderiyor. Erzincan, "Hava iki üç gün bozuk gitse bile ardından güneş açtığında incirler yeniden olgunlaşmaya ve meyve vermeye devam ediyor. Bizim burada birçok çeşit incir var; patlıcan inciri, ipek inciri ve İstanbul incirine benzeyen goppak incir gibi iri türler yetiştiriyoruz" dedi.

GİRESUN’DA NORMAL ŞARTLARDA YAZ MEVSİMİNDE OLGUNLAŞAN İNCİR, YÜKSEK RAKIMLI KÖYLERDA SONBAHAR VE KIŞ AYLARINDA DAHİ MEYVE VERMEYE DEVAM EDİYOR