Foodist 2026 ile İstanbul, gıda ticaretinde öncü konumunu pekiştiriyor

1 Eylül tarihinde Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde kapılarını açan Foodist İstanbul Uluslararası Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı, Türkiye’nin gıda üretim ve ihracat gücünü uluslararası profesyonellerle buluşturuyor. İkinci gününde sektörün gündemindeki konular derinlemesine ele alınarak, uluslararası pazarlara yönelik iş birliklerine zemin hazırlıyor.

Fuarın Amaçları ve Hedefleri:

ALZ Grup ve Türkiye Gıda Platformu’nun (TGP) desteğiyle düzenlenen Foodist İstanbul, dijitalleşmeden sürdürülebilirliğe, gıda teknolojilerinden ihracat stratejilerine kadar birçok başlığı kapsayan bir program sunuyor. Fuar, 60 ülkeden 2 binin üzerinde satın alma profesyonelini, önemli sektör oyuncularını ve üretici ile ihracatçıları bir araya getirirken, yeni iş fırsatları yaratmayı ve sektörün dönüşümünü desteklemeyi hedefliyor.

Katılımcıların Beklentileri ve Açıklamalar:

Tüyap Fuarlar Yapım A.Ş. Genel Müdürü İlhan Ersözlü, fuarda 150’den fazla ülkeden yaklaşık 70 bin katılımcı beklediklerini belirtti. Ersözlü, “Dünyadan pek çok farklı ülkeden katılımcı firma var. Bunun yanı sıra, Uzak Doğu’nun önemli pazarlarından gelen alım heyetlerinin de fuarda yer alacağını” ifade etti. Ayrıca, Foodist Forum ve Show Kitchen etkinliklerinin önemine dikkat çekerek, dört gün boyunca 12 mutfak şovunda 37 şefin yer alacağını kaydetti.

ALZ Grup Yönetim Kurulu Başkanı Cihat Alagöz, gıda sektörünün global temsilcilerinin buluştuğu bu fuarın, ülkenin gıda ihracatının arttırılmasında önemli bir rol oynayacağını vurguladı. Ayrıca, Türkiye’nin yüksek potansiyele sahip olduğu ABD, Almanya ve Birleşik Arap Emirlikleri gibi ülkelerden gelen profesyonellerin, yeni fırsatlar yaratmak için İstanbul’da buluştuğunu belirtti.

Foodist Forum'un Gündemi:

Foodist Forum, 13 oturumda 40 konuşmacıyı ağırlayarak gıda sektörünün geleceği hakkında önemli başlıkları gündeme taşıyacak. İlk oturumda, NielsenIQ uzmanı Merve Gökmen, tüketici davranışlarındaki değişiklikleri ve pazar araştırmalarının sektöre sunduğu içgörüleri paylaşacak. Diğer oturumlarda ise e-ticaretin etkisi ve ambalaj inovasyonu gibi konular ele alınacak.

Fuara katılan sektör temsilcileri arasında gıda perakendecileri, toptancılar ve E-Ticaret firmaları yer almaktadır. B2B Meeting Alanı, uluslararası pazarlara açılmak isteyen firmalar için doğrudan ticari temasa olanak tanıyor.

Toplumsal Faydalar:

Foodist Forum & Show Kitchen, sosyal fayda sağlama konusunda da aktif rol alıyor. Katkı sağlayan konuşmacılar ve şefler aracılığıyla TİDER Gıda Bankacılığı Ağı üzerinden ihtiyaç sahibi ailelere destek olunacak.

Foodist 2026, 1-4 Eylül tarihleri arasında Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde gıda sektörünün güçlü isimlerini ağırlayarak Türkiye’nin ihracat potansiyelini uluslararası alanda artırmayı hedefliyor.

FOODİST İSTANBUL, TÜRKİYE’NİN GIDA ÜRETİM VE İHRACAT GÜCÜNÜ KÜRESEL TİCARET AĞIYLA BULUŞTURDU.