Fındık kurutma çalışmaları sahil kesimlerinde yoğunlaşıyor

Ordu’nun yüksek kesimlerinde hasat edilen fındıklar, sahil kesimlerine getirilerek güneşli havada kurutuluyor. Yüksek kesimlerde hasadın bazı noktalarında devam etmesine rağmen, üreticiler, fındıklarını kurutmak için daha elverişli olan sahil kesimlerine yöneliyor. Bu hamleyle hem mahsuli kurutma hem de seçme işlemleri yapılmakta.

Yüksek kesimlerde hava şartları zorluk çıkarıyor

Serkan Aydın isimli fındık üreticisi, fındığın olgunlaşma sürecinin bu yıl geç seyrettiğini ifade etti. Üreticiler, yüksek kesimlerdeki soğuk hava nedeniyle mahsullerini hızlıca sahil bölgesine taşıdıklarını belirtiyor. Aydın, "Fındık hasadı gerçekten zor bir süreç. Hava koşulları nedeniyle buraya geldik; çünkü sahil kesiminde kuruması daha kolay. Burada yer bulmak bizi biraz rahatlattı. Burada patoza verip, inşallah satışını yaparak emeğimizin karşılığını alacağız" dedi.

Sahil kesiminde iş gücü yoğunluğu

Musa Okutan isimli bir başka üretici, Kabadüz ilçesinde tamamladığı fındıklarını sahil kesimlerinde kurutmaya çalıştıklarını belirtti. Okutan, "Fındık hasadı tam 7 gün sürdü ve bu süreçte günlük 19 işçi parası ödedim. Yüksek kesimlerde hava durumu bozuk olduğu için buraya gelmek zorunda kaldık. Burada hem kurutma hem de seçme işlemlerini yapıyoruz. Geceleri araçta yatıp mahsulün durumunu kontrol ediyoruz" diye konuştu.

FINDIK KARIŞTIRMA İŞLEMİ