Erken hasat, düşük su tüketimi: Konya Ovası'nda kırmızı turp sezonu başladı

Türkiye’nin tarımsal üretim merkezlerinden biri olan Konya Ovası’nda, kırmızı turp hasadı başladı. Yaklaşık 45-50 günde yetişen erkenci turp çeşidi, bu yıl ilk ürünlerini vermeye başladı. Kadınlar tarafından tek tek toplanan turplar, Türkiye’nin dört bir yanına dağıtılmak üzere hazır hale getiriliyor.

Erken Hasat ve Verimlilik

Turp üreticisi Şükrü Pullu, bu yılın hasadına yeni başlamış olduklarını ve tüm süreçlerin yoğun emek gerektirdiğini belirtti. "Ekimden hasada kadar birçok aşama var. Yaklaşık 45-50 gün içerisinde ürün elde ediyoruz" diye ekledi. Pullu, havaların sıcak olmasının siparişleri etkilediğini, ancak sonbaharla birlikte satışların artmasını beklediklerini aktardı.

Düşük Su Tüketimi Avantajı

Pullu, turpun düşük su tüketimi ile dikkat çektiğini vurgulayarak, "Bu mahsul için 250-300 dönüm alanda ekim yaptık. Turp, diğer sebzelerden daha az su tüketiyor ve kısa sürede hasat ediliyor. Bu özellikleriyle, mısır gibi su gereksinimi yüksek ürünlerden uzaklaşmamıza neden oldu," dedi. Üreticiler, turp hasadının kış aylarında sona erdiği ve bu nedenle erkenden ekim yaptıklarını ifade ettiler.

Pullu, şu an için turplarının kilogramının 20 liradan satıldığını, havaların sıcak olması nedeniyle talebin düşük olduğunu belirtti. Üretimlerinin büyük bir kısmını iç pazara yönlendirdiklerini, ancak ihracattaki taleplerin geldiğinde yurt dışına da ürün gönderebildiklerini dile getirdi. Günlük yaklaşık 50 ton ürün çıkarabilecek kapasiteye sahip olduklarını söyledi.

Son olarak, çiftçiliğin değerinden söz eden Pullu, "Toprak her zaman üretmeye devam ediyor. Gençlerin çiftçiliği bırakmaması gerektiğini düşünüyorum," dedi. Çiftçilere, bu mesleğin gelenekten geleceğe taşınması gerektiğini hatırlattı.

Su tüketimi düşük, hasadı erken... Konya Ovası'nda 45 günde sofraya gelen kırmızı turp mesaisi başladı