Erbaa Belediyesi'nden Narince yaprağıyla rekorluk lezzet
Erbaa'da 23. Uluslararası Yaprak Festivali coşkusu
Erbaa Belediyesi tarafından düzenlenen 23. Uluslararası Erbaa Yaprak Festivali, bu yıl binlerce katılımcıyla kapılarını açtı. Festival, kortej yürüyüşüyle başlayarak, # yaklaşık 5 tonluk dev kazanda pişirilen 280 bin baklalı yaprak sarmasıyla devam etti. Bu etkinlik, katılımcılara sunulan lezzetlerle ve organizasyonun gelecekte Guinness Rekorlar Kitabı'na aday gösterilmesi planıyla dikkat çekti.
hazırlık süreci ve ikram
Festivalin başlangıcında, Erbaa Belediye Başkanı Ertuğrul Karagöl'ün katılımıyla yapılan açılışta, dev yaprak sarma yaklaşık 1,5 aylık bir hazırlık sürecinin ardından 7 saatte pişirildi. Erbaa'nın coğrafi işaret tescilli Narince bağ yaprağından yapılan bu yaprak sarması, vatandaşlar tarafından büyük ilgiyle karşılandı.
Başkan Karagöl, etkinliğin önemine değinerek, yapılan dolmanın 280 bin baklayı geçtiğini ve bu durumun aynı zamanda bir rekor denemesi olduğunu belirtti. Karagöl, "Bu başarıyı elde ettiğimizi görmenin mutluluğunu yaşıyoruz. Önümüzdeki festivallerde Guinness Rekorlar Kitabı'na girmek için gerekli çalışmalara başlayacağız," ifadelerini kullandı.
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı’nın katılımı
Festivale katılan İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, İzmir'de yaşayan yaklaşık 80 bin Tokatlının önemli bir kısmının Erbaalı olduğunu belirtti. Tugay, Erbaalıların daveti üzerine festivale katıldığını ifade ederek, burada bulunmanın kendisi için özel bir anlam taşıdığını dile getirdi. "Rahmetli babam 1971 yılında burada öğretmenlik yaptı. Yıllar sonra Erbaa’nın havasını solumak beni çok duygulandırdı," dedi.
Etkinlikler ve gelecekteki planlar
Festivalin önümüzdeki günlerde konserler, kültürel gösteriler ve çeşitli organizasyonlarla devam edeceği belirtilirken, katılımcılar Erbaa’nın yöresel lezzetleri ve kültürel değerleriyle buluşma fırsatı bulacak.
ERBAA BEYEDİYESİ TARAFINDAN 7 SAATTE PİŞİRİLEN YAKLAŞIK 280 BİN BAKLALI DEV NARİNCE YAPRAK SARMASI, ERBAA YAPRAK FESTİVALİ’NDE BİNLERCE KİŞİYE İKRAM EDİLDİ.