Dünyanın en pahalı baharatı safran için yeni koruma projeleri hayata geçirildi

'Dünyanın en pahalı baharatı' olarak tanınan Safranbolu safranı, toprak altı zararlılarından korunmak amacıyla yedi yeni AR-GE projesi ile destekleniyor. Bu projeler sayesinde safranın üretiminin artırılması hedefleniyor.

Köstebekler için tel kafes çözümü:

Boya, gıda, ilaç ve kozmetik gibi pek çok sektörde kullanılan safran, Karabük’ün Safranbolu ilçesi ile özdeşleşiyor. Geliştirilen 'Kontrollü Koşullarda Bilimle Yeşeren Safran Yetiştiriciliği' projesi ile safran soğanları, köstebekler ve diğer toprak altı zararlılardan koruma yöntemleri uygulanıyor. Bu kapsamda, toprak altı tel kafes yöntemi ile zararlılara karşı etkili bir savunma mekanizması oluşturulması amaçlanıyor. Ayrıca, alüvyal ve orman toprakları gibi farklı toprak türleriyle safran rekoltesinin artırılması da amaçlanıyor.

Üreticiden önemli açıklamalar:

Safran üreticisi İsmail Yılmaz, toprak altı zararlılarının verimi yüzde 40 oranında düşürdüğünü belirtti. Projenin sonuçlarını iki yıl içinde göreceklerine dikkat çeken Yılmaz, "Bu yıl farklı AR-GE çalışmaları yaptık. Toprak altı zararlılardan koruma denemeleri gerçekleştiriyoruz. İki yıl sonra bu çalışmaların sonuçlarını göreceğiz" dedi.

Ziraat mühendisi Mine Yılmaz, safran yetiştiriciliği için yapılan bu çalışmanın önemini vurgulayarak, "Amacımız safran yumrusunun ve çiçeğinin kalitesini artırmak. Farklı toprak şartlarında ve gübrelemede hangi sonuçları alacağımızı görmek istiyoruz" şeklinde konuştu.

"DÜNYANIN EN PAHALI BAHARATI" OLARAK BİLİNEN SAFRANBOLU SAFRANIN TOPRAK ALTI ZARARLILARDAN KORUNMASI VE ÜRETİMİNİN ARTIRILMASI İÇİN 7 ADET AR-GE PROJESİ GELİŞTİRİLDİ.