Çiçek bamyası Amasya'nın gözdesi: Kadınlar geçim kaynağı yapıyor

Amasya'nın tescilli çiçek bamyası, coğrafi işaret tesciliyle bölgenin en önemli geçim kaynaklarından biri haline geldi. Taşova ilçesinde yetiştirilen bu değerli ürün, her geçen gün alıcılara daha hızlı ulaşarak dikkat çekiyor. Üreticiler, sabahları topladıkları bamyaları anında satıp, ihtiyaçlarını karşılayarak aile bütçelerine katkı sağlıyor.

Üretim rakamları umut veriyor

Bu yıl yaklaşık 2 bin 500 ton çiçek bamya üretimi bekleniyor. Kurutulmuş bamyaların kilosu, pazarda bin 400 TL gibi oldukça yüksek bir fiyattan satılmakta. Ürün, pembe çiçekleriyle birlikte toplandığı için değeri her zaman yüksek kalıyor. Alıcılar, günün her saatinde üreticilerin kapısının önüne kadar geliyor.

Geleneksel yöntemlerle kurutma

Çiçek bamyası, geleneksel yöntemlerle toplanıp, ipe dizilerek kurutuluyor. Taşova'nın Alpaslan köyünden olan üreticiler, sabah erken saatlerden itibaren toplanma işlemlerine başlıyor. Mezbure Gencel gibi birçok kadın, bu geleneksel süreçte komşularıyla birlikte çalışarak daha verimli bir üretim gerçekleştiriyor. Gencel, yaşlıların çiçeğin değerini ifade eden "Hızır’ın cebinden düşmüş" deyişiyle, bamyaların sürekli olarak toplandığını vurguladı.

Üretimde emeği geçen kadınlar, elde ettikleri gelirle evlatlarının eğitim masraflarını karşılayarak aile ekonomisine büyük katkı sağlıyor.

Protokol üyeleri hasata katıldı

Amasya Valisi Önder Bakan ve AK Parti Amasya Milletvekili Haluk İpek, çiçek bamyasının hasat programına katılarak üreticilere destek verdiler. Bakan, Amasya'nın bamya üretim merkezi olduğunu ve bu sektörde çalışan tüm vatandaşların emeklerinin büyük değer taşıdığını belirtti. İpek ise, bamyanın Ramazan sofralarındaki önemine dikkat çekerek, özellikle düğün ve mevlitlerde çok tüketildiğini ifade etti.

Çiçek bamyası, yalnızca ekonomik değil, aynı zamanda kültürel bir değer taşımakta ve Amasya'nın tarımsal çeşitliliğine katkıda bulunmaktadır.

AMASYA’NIN ‘TESCİLLİ SARI ALTINI’ ÇİÇEK BAMYASI ALTINDAN DAHA KOLAY SATILIYOR. TAŞOVA İLÇESİNDE HALKIN EN BÜYÜK GEÇİM KAYNAĞI COĞRAFİ İŞARET TESCİLLİ ÇİÇEK BAMYASI GECE, GÜNDÜZ ALICI BULABİLİYOR.