Çam balı hasadında bereketli sezon: Türkiye, dünya üretiminin yüzde 90'ını karşılıyor

Dünya çam balı üretiminin %90'ını karşılayan Türkiye'de, özellikle Mersin ilinden gelen arıcılar, Ege ve Akdeniz bölgelerindeki ormanlarda sağım sezonunu başlattı. Arıcılar, kovanlarını taşıyarak Muğla başta olmak üzere çeşitli bölgelere ulaşmış durumda. Sağım işlemlerinin gerçekleştirilmesiyle birlikte bu balların hem yurt içinde hem de uluslararası piyasalarda yer bulması bekleniyor.

Verimli bir sezonun habercisi

Mersinli arıcı Selahattin Say, bu yılki hasatın oldukça verimli olduğunu belirtti ve arıların petekleri güzelce doldurduğunu ifade etti. Türkiye, bal üretimi açısından ikinci sırada yer alıyor ve bu yıl çam balı üretimi açısından özellikle umut verici bir dönem yaşanıyor. Say, "Yılın ilk çam balı hasadını yapıyoruz ve bu yıl yağışların etkisiyle oldukça bereketli bir sezon geçiriyoruz" diye konuştu.

Çam balının faydaları

Üretimden söz eden arıcılar, çam balının sağladığı faydaları da vurguladı. Düşük glikoz ve früktoz oranı ile dikkat çeken çam balı, yüksek mineral ve antioksidan içeriği sayesinde kalp-damar sağlığından cilt güzelliğine kadar birçok alanda yarar sağlıyor. Meliha Say, "Arılarımız doğadan balı en doğal haliyle getiriyor. Bunu bozmadan sofralarımıza ulaştırıyoruz" diyerek üretim süreçlerini anlattı.

Çam ağaçları, bu özel balın üretimi için önemli bir kaynak oluştururken, arıcılar bu yıl büyük beklentiler içinde. Mersin ve Muğla'daki bal üretiminin sürdüğü bölgelerde, arıların çalışma temposu ve kaliteden taviz vermeden sürdürülen faaliyetler, çam balı hasadının bereketli olmasına yardımcı oluyor.

MERSİNLİ ARICILAR, MUĞLALI ARACILILARLA BİRLİKTE ÜRETİLEN BALIN HASADINA İSE BUGÜNLERDE BAŞLADI. BÜYÜK KISMI EĞE' DE ÜRETİLEN BALDA BEREKETLİ GEÇEN SEZON NEDENİYLE KOVANLAR DOLDU.